【K-フード】『生きたタコの鋳物海戦』〜さっぱりとしたスープ+もっちり海産物[02/14]

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1ハニィみるく(17歳) ★2020/02/14(金) 11:30:38.06ID:CAP_USER
(写真)
http://www.theceluv.com/upimages/gisaimg/202002/1581503238_307189.jpg

12日に放映されたSBS『生放送トゥデー』の『リアルグルメ店』では、味の大激戦が繰り広げられている『生きたタコの鋳物海戦』の味の秘伝が公開された。

味と鮮度、どれも欠かせないというこのグルメ店は、沿岸埠頭から毎日使用する分量の海産物が空輸されている。毎日空輸されている海産物は、莞島のアワビ、麗水のマダコが含まれている。

海鮮、生アサリ、干しエビ、干しシイタケに干しエビをさらに挽き、うま味を加えた粉を入れて肉水(スープ)を引き立てる。

箱型の鋳物の平鍋と四角のトレーは、この店の味を責任を負う立役者である。

このグルメ店の場所は、ソウル 江西区 江西通りにある。

ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1581503238307189006

58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:21:46.00ID:EAdC/may
立場上今回も試食させられるキム女史
「出きることなら食いたくなかったニダ。でも食わないと島村に示しがつかないニダ(嫌な顔)。
仕方なくいただくニダ。」→「トイレで吐きたい・・・・オエーーニダ。」

59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:24:51.97ID:nrwIdqBz
>>7
気持ちよくなる粉かもしれん

60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:37:12.73ID:iyFEQzC6
>>5
白くて細いエノキタケの生産は昭和初期に日本で開発された

61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:48:50.97ID:iyFEQzC6
>>28
韓国のステンレス鋼は日韓基本条約に基づく日本の技術移転によるもの
歴史的には1916年に帝国海軍が潜水艦部品材として製造したのが始まり

62<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:53:56.65ID:8hiNX/tD
いつもみたいにサイボーグが宣伝するんじゃないのか

63<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:55:49.55ID:X6HYVj34
さすが糞食う人らや

64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 14:59:30.12ID:qZSFUBbW
この掃除していないシンクに茹でダコ浮かべました感

65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 15:07:28.22ID:IktWOd5C
召し上がれってやつか

66<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 15:33:15.49ID:jO0laKu+
不味そうに作る天才だな。
トウガラシのドギツい赤はそれをごまかすためか?

67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 15:46:46.01ID:EbL21yAy
 
ソウルフード(英語:soul food)とは、 アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた奴隷飯

68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 16:02:00.84ID:/93j1Uz/
>>64
端的すぎるw

69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 16:03:23.08ID:/ggarILW
召し上がれのアガシ希望

70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 16:16:19.31ID:gu88SJ+5
>>17
魚の骨つまんでるように見える

7161式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2020/02/14(金) 17:17:07.46ID:5yyzOsBt
>>61
ステンレス鉱山知らないの?

72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 18:10:40.45ID:f9KMqbm9
>>54
中華だったら具の海鮮とは別に
植物性の出汁と動物性の出汁をしっかり取ってるよ

73<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 18:15:08.54ID:ZLYTTl+c
>>1
グロ中尉

74<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 18:39:01.02ID:S11SXfMK
何でまるごと入れてるの?

75<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 18:46:18.41ID:k8WJ3rgT
鍋の真ん中に丸ごとのタコがプカーッと浮かんでいるさまはシュールだな。
ネアンデルタール人などの原始人をホウフツとさせる。

食べ方は、いつもの「ハサミでチョキチョキ」だろ。チョンって洗練された料理の対極に居る。
日本や欧米をはじめとする文明国は事前にカットした具材を煮る。東南アジアもそうだ。
パプアニューギニアはバナナの葉蒸しはカットしてない。ココ並という事だ。

76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:03:56.98ID:GK7K6oV7
コイツらは何でもごちゃ混ぜにして食うしかできないからな、ほとんど犬の餌と変わらん
世界に通用する高級料理なんてとても無理

77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:05:40.62ID:+Y4sefbA
>>76
未来では進化してあらゆるものをミキサーで徹底的に混ぜ混ぜして、全てペースト状の何かになるかもな。

78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:34:04.31ID:qZdeE5C5
KUSO−フード死ね

79<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:41:16.63ID:Z+VskV7v
>>47
英語でもtastyとかtaste goodという表現はあるけど、他にもdeliciousとか「魅了する」が
語源の表現もあるんだよな
韓国は本当にマシッソヨだけなのかなあ

中国語もハオツーかハオツーラーしか知らないけどどうなんだろ

80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:42:32.49ID:Z+VskV7v
>>51
この表現は知らんかった
まあ中国言うても広うございますからねw

81<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:43:14.89ID:Z+VskV7v
>>77
ソイレントグリーンだろw

8261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2020/02/14(金) 19:45:55.18ID:MfK4JReB
>>79
テイスティは日本語的にはいい塩梅みたいな意味で甘味には用いないんだぜ。
まあ大陸国家じゃ塩は貴重だったからな。
汎用的な使い方だとデリシャスってのも有るから。

83<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 19:58:46.81ID:Clw/nrjQ
>>33
ありがとう。理解できなかった。

84<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:02:04.95ID:Clw/nrjQ
>>48
円谷特撮には良く出てるよ

85<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:02:45.53ID:zEBjJtQX
>>82
仕事で接待した外人さんを寿司屋に連れてったときにテイスティって表現を使ってた
甘いものは一挙に食べたことがないのでどんな表現を使うのか分からんw

その外人さんの国でスーパーのパック寿司を食ったんだが、「これを食い慣れててアレを
おいしいと思うんだろうか?気を使わせたろうか?」と心配になったw
後でかなり日本で長く仕事してたと聞いて安心したw

86<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:03:15.98ID:AFe5m2+d
ウンコリアンだなあ

87<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:03:50.43ID:Clw/nrjQ
>>49
それは名古屋以西のものの意見だろ

88<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:09:58.95ID:Clw/nrjQ
>>81
人間がいっぱい
チョンがいっぱい

89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:13:48.71ID:9G5ic+hE
アマゾンやアフリカ土人とかわらねえ

90<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:16:22.64ID:zEBjJtQX
>>87
待て、関東炊き地域出身のものだが味噌おでんに馴染みはないぞw
なす田楽とかどて煮どて焼きなら馴染みがあるけどw

9161式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2020/02/14(金) 20:17:05.28ID:MfK4JReB
>>85
なに食べても美味しいって言ってくれるのは有り難いね。

92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:21:37.51ID:7tDc9/ML
なんか凄くシュールな海の戦いの光景かと思ったのに

93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:24:13.88ID:7LxBwWHB
うま味は日帝残滓

94<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:30:07.65ID:8Y9qQGME
>>34
(@ ̄□ ̄@;)!マジか!

タコの敵なのか 貝類って

95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:41:04.97ID:vnxrU4/g
糞尿たっぷりwww

96<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 20:51:11.20ID:7LxBwWHB
高級海鮮丼をぐっちゃぐちゃに混ぜて不味いとSNSに感想を言われてもねえ
目の前でやられるとビックリするわ

97<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 21:39:00.44ID:W7miccqk
バッカスおばさん「私をた・べ・て💛」

98<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 21:54:39.13ID:jjZOHxYI


99<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 21:54:57.58ID:jjZOHxYI


100<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 21:55:26.87ID:jjZOHxYI
チョン産キムチの最重要工程
.

101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/14(金) 21:56:02.95ID:7tDc9/ML
ウンコを入れてひたすら練り込むのか

102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/15(土) 00:00:35.89ID:Ld88VIYt
>>94
タコは貝を食うんだぞ タコの好物やで

103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/15(土) 00:07:29.57ID:Ld88VIYt
>>36
ハサミは中国語だと剪刀と言うらしい 鋏は和製漢字らしいな

104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/16(日) 18:19:21.36ID:ccH1q3t8
>>2
美味いんだろうけど美味そうに見えないw
あと貝とかタコとか洗えよ

105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/16(日) 19:10:48.83ID:tYdmyyhA
>>1
海鮮を生きたまま茹でるのか

106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/16(日) 19:31:10.44ID:eama3tjQ
>>1
汚物感がハンパない。何を如何やったらこうも汚らしく作れるのやら。

107<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/16(日) 19:34:37.17ID:eama3tjQ
>>103
鋏をハサミの意味で使うのが日本流、文字自体は中国由来。意味的にはハサミでなくてヤットコに近い。

108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2020/02/16(日) 19:37:00.07ID:eama3tjQ
>>104
洗ってないタコや貝を丸ごと鍋にぶち込んで食うって、土人かよ。土人でも洗うんじゃねえか。

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