【日中韓】 「三カ国の大豆発酵食品の抗がん効果…韓国の『清麹醤』が最も優れている」 韓国・チャ医科大研究チーム[11/16]

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1LingLing ★2017/11/16(木) 23:15:33.18ID:CAP_USER
■清麹醤(チョングッチャン)、日本の納豆より抗がん効果優れている
・清麹醤の大腸がん細胞成長抑制率70%以上・納豆10%余り
・がん細胞抑制率、清麹醤(韓国)>水豆鼓(中国)>納豆(日本)の順
・チャ医科大学のパク・コンヨン教授チーム、清麹醤・水豆鼓・納豆 抗がん効果分析

韓中日の代表的な大豆醗酵食品の抗がん効果を比較した結果、韓国の清麹醤が最も優れていることが明らかになった。その次に、中国・水豆鼓、日本・納豆の順だった。

清麹醤が、世界的なウェルビーイング食品として知られる納豆に劣らぬ健康食品であることが証明されたのだ。
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14日、韓国食品コミュニケーションフォーラム(KOFRUM)によると、チャ医科大食品生命工学科パク・コンヨン教授の研究チームが、韓日中の発酵食品である清麹醤・水豆鼓・納豆のがん予防の可能性やがん細胞抑制効果を分析した結果、こうして明らかになった。

この研究結果(大豆醗酵食品[清麹醤、水豆鼓、納豆]の特性、In Vitro抗突然変異及び抗がん効果)は韓国食品栄養科学会会誌の最新号で紹介された。

清麹醤・水豆鼓・納豆はいずれも大豆を短期発酵させて作った韓国・中国・日本の伝統醗酵食品だ。水豆鼓は納豆とは違い、発酵後も豆粒がつぶれていない完全な状態を維持するというのが特徴だ。清麹醤と水豆鼓は発酵時間が3日以上と長いが、納豆は18時間程度と短い。

パク教授チームは清麹醤・水豆鼓・納豆を凍結乾燥させて粉砕した後、メタノールを添加してろ過・濃縮して得た抽出物を研究に使用した。

この研究で、清麹醤と水豆鼓は納豆よりも、胃ガンを起こす可能性がある発ガン物質(MNNG)に対する突然変異抑制効果が大きかった。

清麹醤は低い濃度(1.25r)で突然変異抑制率が57%で、三食品のうち最も高かった。水豆鼓、納豆はそれぞれ50%、46%だった。

清麹醤の濃度を二倍(2.5r)に引き上げると、突然変異抑制率がさらに高まった。 この濃度では清麹醤・水豆鼓・納豆の変異抑制効果はそれぞれ66%・63%・60%だった。

パク教授チームは論文で「典型的な突然変異物質・発がん物質を利用して、三カ国の大豆醗酵食品の突然変異抑制効能を検証した」とし、「突然変異抑制効果があるということは、がん予防の可能性があるということを意味する」と説明した。

清麹醤はがん細胞抑制効果も優れていた。

胃がん細胞に4r/mlの濃度で、清麹醤・水豆鼓・納豆抽出物を注入した結果、水豆鼓、清麹醤がそれぞれ77%・75%のがん細胞抑止効果を見せた。同じ濃度の納豆抽出物のがん細胞抑制率は、11%に過ぎなかった。

特に、結腸がん(大腸がんの一種)細胞に清麹醤抽出物を4r/mlの濃度で注入した場合、水豆鼓抽出物と納豆抽出物に比べて、ずば抜けて高いがん細胞抑制効果を示した。

清麹醤抽出物の結腸がん細胞抑制率は76%で、水豆鼓抽出物(27%)・納豆抽出物(15%)より非常に高かった。

パク教授チームは論文で「三カ国の大豆醗酵食品のがん細胞抑制効果を比較した結果、清麹醤・水豆鼓・納豆の順で、抗がん効果が大きいことが分かった」とし、

「発酵に使用した大豆の種類、種菌、発酵時間がこのような結果に大きな影響を及ぼした」と推定した。水豆鼓も更に長く発酵させた場合は、がん予防効果が大きかった。

パク教授チームは論文で「清麹醤より発酵時間が更に長い、テンジャンの抗がん効果が高かったという研究結果も出ている」と紹介した。

ソース 毎日経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=009&aid=0004048229
【韓国】 清麹醤(チョングッチャン)を納豆のように…健康機能食品の育成 〜先端科学と融合、韓国伝統文化プレミアム創出戦略[06/30] [無断転載禁止]c2ch.net
https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1467278234/

2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:16:18.86ID:asgs4dJd
じゃ、何で朝鮮人がいなくならないの?

3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:16:24.99ID:2DPjCD3l
自我自賛

4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:16:26.38ID:BVvKTXc1
へえーすごいっすねぇ

5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:17:08.74ID:itvV3tSR
キムチで胃癌

6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:17:49.62ID:MIyiYDNy
大腸菌は一番多そう

7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:17:53.21ID:PLAEUcsv
くそどうでもいい

8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:18:21.55ID:LMk+TQKK
・チャ医科大学 パク胡散臭い

9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:18:24.39ID:HfK9z9GS
健康食品詐欺って国際的なの

10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:19:25.43ID:asgs4dJd
地球の癌には効力が無いのか・・・

11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:19:43.78ID:wfbcC67Q
しかし
キムチの食べすぎなのか
アジアで最も胃がん発生率が
ダントツトップな韓国
https://www.gohongi-beauty.jp/blog/?p=13756

12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:20:16.60ID:oJOaenpl
キムチもトンスルもだけど、何でも癌に効くよな

13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:20:41.13ID:sQnCS9+3
糞くだらねぇ研究だなそんなもん比較してどうする

14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:20:45.95ID:Q2kzbHcu
んでどの国が一番健康なの?
日本の方が平均寿命高かったはずだけど日本の医療が優れてるだけなのかな?

15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:21:32.65ID:4KDHwnED
よかったでちゅね〜w

16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:22:25.19ID:7Ml9/l+j
チャー研?

17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:23:54.78ID:d/9+UE6U
それが凄いんじゃなく納豆菌が凄い、終わり

18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:24:06.77ID:3p2k2YSn
健康国になっちゃうねえ

19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:24:28.01ID:z9H44a5t
納豆も豆チもそんなもん期待して作ってないし食ってないだろう

20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:25:19.05ID:MbiERDFe
手前味噌ってやつですか?

21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:27:33.71ID:LzQO0bpA
>>2

南朝鮮は、国民全員が国粋主義という超絶な極右国家


南北朝鮮はまともに付き合う相手ではない。断交あるのみ。日本に密入国して性犯罪を犯しまくり治安を悪化させてる在日朝鮮人も全員を強制送還で。

在日朝鮮人が日本人になりすましてチョンポップの人気偽装、半島からも大量の朝鮮人を動員してコンサートのサクラやネット工作を繰り返している。
LINEやYahoo!Japan(ソフトバンク)などの朝鮮メディアによるステマもひどい。

それと、
歴史をねじ曲げて日本をおとしめ続ける朝日新聞と中国共産党だけは絶対に、絶対に許すな!
今後は日本からどんどん真実を発信していくべき。シナチョンからの接待漬けで遊びほうけている外務省は解体したうえで。

毛沢東による人民大虐殺をしっかり伝えていこう。
文化大革命、大躍進、自分が権力を握りたいがためにおびただしい数の人命を奪った毛沢東の真実を広めて
中国共産党による人民大虐殺、天安門事件もしっかり伝えていくべき。


戦前から日本では朝鮮人による強姦被害が頻発し、大勢の日本人女性が苦しんできた。
東南アジア諸国でも朝鮮人によるレイプ事件が頻発しており、朝鮮人は東南アジアの女性にも忌み嫌われている。
ベトナムでは、強姦民族である朝鮮人のレイプ児・ライダイハンが大量発生して社会問題になっている。

朝鮮人は自分たちがやってきたことを「日本人もやっているはずだ」と思い込んでいるだけ。
ずっと昔から大勢の朝鮮人売春婦が世界各地で体を売っていた。
いまも、日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。

つうか、
朝鮮人って男も女もみんな整形しまくってて不気味な顔をしてるんだよな。
朝鮮人は整形のしすぎで親子の顔が違いすぎてかなり不気味
朝鮮人はみんな金太郎飴のように同じ整形顔だけど、
もとの顔はパンストを被ったみたいな醜悪なエラ張り朝鮮顔なんだよな

あと、朝鮮人はご飯を食べるときにクチャクチャと口を結ばず、まさに犬のようにして食べて本当に下品で汚らしい。


パンスト被ったような醜悪な朝鮮顔をいくらメッタメタに整形したところで、朝鮮人の存在そのものが極めて卑しく、あまりにも汚らわしい。


南朝鮮は国際社会の汚物。

22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:28:38.77ID:SO4ArvLZ
>>1
>突然変異抑制効果

だから進化しないのか・・・(´;ω;`)

23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:28:55.14ID:+sABh6sX
自作自演の自画自賛(笑)

客観性皆無(笑)

24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:29:45.01ID:5ArAV3zD
で、他に大豆発酵食品はあるんですか?

25animeバンザイ2017/11/16(木) 23:29:51.16ID:Eq0DGEP5
抗がん食材として納豆食う奴は日本人には居ないよ。
薬になる程食えるか考えれば分かるだろ。

26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:29:54.23ID:htKXg1+5
それでも私はチョンの食べ物は食べない

27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:30:11.05ID:y13SV7f3
韓国って胃がんが多かった木がするけど、一番多いのは生きたガンそのものだっけ?

28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:30:39.42ID:MeXOlSx5
味噌だろあれ

29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:30:45.84ID:EiB+Igor
>>1
朝鮮人の言う事を鵜呑みにする奴はいない

30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:31:01.41ID:pDcDie7u
韓国人の場合、消化器系ガンの原因は寄生虫症なので日本人との比較は無理。

31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:31:36.31ID:gvw5+Clg
加熱するとたいてい機能なくなるんじゃね
これ確か鍋に入れて食うよね

32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:32:16.01ID:hO1y73CN
韓国の発表なぞになんら信ぴょう性も真実味もない

33 ◆65537PNPSA 2017/11/16(木) 23:33:18.34ID:1gYVEvfE
じゃぁなんで日本より胃がんが多いんだよ?

34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:33:21.83ID:Y4hpO/Y8
>>1
韓国人って面倒臭そう。

35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:33:35.01ID:d9Uc7VaI
またウリナラマンセー目的の適当研究か

36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:33:53.24ID:oyHpNQPC
もう納豆に限らず万物の序列が
韓国>中国>日本
だってことでいいからこっち見んな

37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:34:30.62ID:d9Uc7VaI
 
韓国の胃がんの発生率は世界トップ

38 ◆65537PNPSA 2017/11/16(木) 23:34:52.03ID:1gYVEvfE
>水豆鼓は納豆とは違い、発酵後も豆粒がつぶれていない

納豆も潰れてないけど?どういうこと?

39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:36:04.19ID:ZrjHFVcr
チョングッチャンwww

汚い響きだなw

チョンコが全員グッチャンと死ねばいいのにな

40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:37:09.78ID:TPfveV0a
ガンはなくなるかも知れないけど大腸菌で死ぬやろ

41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:37:19.54ID:GizmoTGG
塩分は胃癌のプロモータだから塩分のが強いキムチはやばいですよ

42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:41:21.21ID:1gypkAT2
いやいや世界一だから
たのむから勝手にやってくれw

ザイコ癌、が知らないチョングッチャンwww

44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:47:07.96ID:hWgQ4Mto
>>1
>チョングッチャン

ゆでた大豆を藁で包むけどどんな菌がついてるか分らないやつ。
菌の種類が多いから納豆よりすごいニダって自慢してる。

45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:47:44.76ID:hrxg/EoK
ふ〜ん、よかったね(鼻ホジ)

46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:47:59.69ID:ZrjHFVcr
In Vitroってのがポイント。
試験管内の純粋な細胞で効果があっても朝鮮人に効果があるという証明にはならない。

47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:48:58.45ID:pyXj7/Mq
健康的な韓国人を見たことがないんだが。

48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:52:25.15ID:y3J+88qO
まず朝鮮人が地球の癌じゃん

49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:53:19.62ID:SHEhw0QT
>>1
???どのくらいの期間調べたの?

50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:54:45.38ID:AXdrHsDz
仮にこれが本当でも納豆くうわ
別に抗がん作用がどうとか考えながら飯くわねえから

51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:56:31.69ID:yK7GGXyl
それ食ってるキムチ人どもが
とびぬけて胃がん大腸がんになってるのはなんで?

52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/16(木) 23:58:21.76ID:bVoo4hdg
胃ガン、甲状腺ガン世界トップクラスの韓国

53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:04:44.02ID:0Mh2iEGB
>>44
それだと納豆と変わらんのだが??
なにが違うんだろうな???

54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:08:07.99ID:XBA9RO7w
棺姫のチャ医科?

55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:08:50.06ID:QQgQEb/R
仮に抗がん効果があったとしても大腸菌まみれではな

56<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:11:09.34ID:oAzfpAE+
何だコイツ
キムチさえ食ってりゃそんな事はどうでもいい話やんけ

57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:17:32.91ID:OjSOF629
一握りの納豆を食べきる時間は5分

しかし一握りのチョングッチャンは塩辛みたいな物で、食べきるのに一週間はかかる
とても毎日は食えない

58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:19:52.88ID:PFriyclM
癌を知り尽くした世界の癌民族が作り上げたんだから、信憑性はなんかありそうだ。

59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:22:17.93ID:9ol9+pGj
>>58
実食レポートを頼む。

60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:23:31.55ID:Ha4nF3n8
韓国で「日本式納豆」の人気出たから、「清麹醤」の人気を盛り返そうとしとるんやないのん???

61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:25:57.37ID:8hW7KhAk
発酵時間に比例するなら長時間発酵の納豆を作ればいいだけでは?

62<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:28:33.43ID:ykmqoseY
チョングチャグッチャン マジェマジェマシソヨ

63<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:35:14.43ID:Oyn2anvD
そういえば最近の南北は納豆ブームだったな
二流品扱いの清麹醤も売り上げ伸びるといいねwww

64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:39:51.38ID:ZlI6DFnL
大腸菌まみれ

65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:40:38.33ID:6CqI4jUm
ふーん、良かったね
日本には輸出しないでね

66<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:48:56.39ID:9Cq5b4su
納豆をバカにしてるくせに、日本で人気ってだけで納豆が韓国の伝統大豆発酵品(もちろんインチキ)より売れてる国だからなあ

そのナントカを売り出したいなら、データ改竄ごり押しよりも日本の納豆の起源主張して日帝に奪われたって言う方が愚民相手のマーケティングとしては正しいと思うぞ

67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:49:52.96ID:Gc9/0m6t
>>1
チャ 車 医科大学
http://www.cha.ac.kr

68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:52:56.69ID:Gc9/0m6t
「発酵」という言葉も漢字語をそのまま使ってんだ…。
http://hkpark.netholdings.co.kr/web/vocabulary/default/vocabulary_list.asp?menu_id=95058&id=2922&keyword=&from=%B9%D9&toto=%BB%E7

69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:56:33.58ID:Ja6i28JP
<丶`∀´> 副作用で頭がおかしくなることは内緒ニダ

70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 00:56:40.90ID:2IGY2Zyx
がん細胞抑制については醤というくらいだから単に塩分濃度が高くてがん細胞が抑制されたんだろう
納豆はタレを入れなければ塩分ゼロだし

71<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:00:02.76ID:qFd/qEmQ

72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:25:06.23ID:DTopIvKE
>>1
はいはいじゃーせいぜい投資して輸出試みて失敗してくれ

73<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:26:15.75ID:hBpaxrAn
>>1
なんとか食うとガンになる、なんとか食うとガン治る

日本じゃ70年代くらいに流行ったなあwww

7461式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2017/11/17(金) 01:29:00.50ID:CuSKiUiw
大豆イソフラボンにはそもそも発ガンリスクが有るのだが。

75<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:30:59.62ID:eewBu0cC
癌って身体が不健康になると異常知らせるため体内にできる悪性細胞って事でいいんだよね?

76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:44:42.36ID:Nkl6My+I
納豆菌でも色々あるのに一種類の突然変異抑制効果しかないのはどういう訳だ?

77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 01:54:40.26ID:MRfMGfqk
チョンの食べ物ってだけで食べる気がしない

78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 02:33:27.58ID:6s5lHioS
毎度のことだが、一生懸命大学入ってこんなアホみたいな研究(しかもコリエイトした妄想結果有りきの世の役に立たないゴミ研究)してればいいんだからおめでたい国だ。これでノーベル賞欲しいとかマジで呆れる

79<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 02:36:42.46ID:qpaNpqmu
激しくどうでもいいが、結果を考えてそれに沿って研究するのは相変わらずなんだなw

80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 02:42:27.16ID:2bROqClx
清酒、麹、醤油?

81<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 02:55:18.19ID:gbkghwvk
チョンが人類の癌なのに

8261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2017/11/17(金) 02:58:46.06ID:CuSKiUiw
>>81
おい、癌の奴が泣きながら走って言ったけどお前癌に何を言った!?

83<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 03:00:23.36ID:W4DLH5kp
流石ガンに脳細胞まで侵されてる奴等は言うことが違うなw

84<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 03:06:30.06ID:ykMH/uMq
伝統的発酵食品って
民族伝統的味覚だから
他民族は食わないだろう。

俺は納豆好きで食うし
生涯清麹醤とやらは食わないだろう

85<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 03:20:48.10ID:VSw059qx
次は韓国代表キムチと、ゲスト2カ国で抗癌効果比較してください。
待ってます。
特に胃がん

86<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 03:24:06.70ID:PfCSZJb6
>>71
やはりウンコ食べてる民族だからこんな見た目でも食えるのだろうか

87<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:38:49.64ID:+6WLBEUs
韓国人以外が食べると食中毒で死にます

88<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:43:04.00ID:g3Y74cZ3
同じ量に合わせた抽出液で測らず食事一回の平均的摂取量で比べた場合はどうなの?というのと、
大豆や種菌で結果変わると言ってるなら納豆のような大まかな品種で比較しても意味ないと自分で言ってるの判ってるかなと。

89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:43:51.06ID:Ku/DLpHI
そもそもそも大豆は摂りすぎよくないんだから、こんな研究無意味。
好きな味噌汁でも、豆腐でも、納豆でも食べればよいだけ。

食べやすいのは、圧倒的に豆腐と納豆。別に韓国で頑張れば?

90<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:45:48.69ID:Ku/DLpHI
>>88
1回の食事でどれだけ食べられるか、
好みに合うか、だからね。

91<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:50:36.13ID:4hgwEMvW
ほんとこいつら他所をディスらないと自分らの文化を誇れないのな

92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 04:57:57.68ID:grWmfPaX
納豆が原料

93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:05:19.86ID:3eJXc3VT
>>53
昔のわらづと納豆は、熱湯で殺菌消毒した藁を使うんだけど、
朝鮮のチョングッチャンは、殺菌消毒しない。だから雑菌も豊富で、腐敗臭すらする。

実は朝鮮味噌は、味噌を丸めて藁で結んでから、「外に放置」して干し、熟成させるため、
空気中の雑菌が混じり合って肥溜め臭がする。飲んでもくさい。悪臭。
日本の味噌は発酵後、樽で熟成させるので、臭気がほとんど無い。

94<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:05:56.22ID:0k3rYpzU
ってかその抽出物ってのは食って摂取できるもんなの?

95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:06:27.75ID:4bJ/V5LR
ジャップ食がガン発生食であることは
ジャップのガン発生率の高さが証明している
無駄だ、諦めろジャップ

96<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:10:43.38ID:grWmfPaX
漢字は親日罪じゃないのか?
納豆が原料とバレないようにしてるのかね

97<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:18:18.57ID:qfBXMp9c
そりゃそうだ

なにせ
宇宙の起源は韓国だっていうしwww

98<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:19:42.10ID:l4iXZZAp
何だ朝鮮人が勝ってに主張してるだけか
いつものことじゃん

99<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:22:12.76ID:eULgSEOW
三カ国のとかいってる時点で
結論が決まってるだろう
そうなると科学的正当性とかどうでもよくなってるだろうな

100<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:24:37.56ID:4KIxVNog
手前味噌www

まぁ日本でもTV局が定期的に納豆が凄い!って流して売り切れ店続出するから、その程度の話。

101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:25:27.39ID:5lODT9xc
味噌、醤油は調べないの?
テンメン醤とかXO醤とかは?

102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:28:49.03ID:Yh1faK94
それは素晴らしいですね。お引き取りを

103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:31:27.75ID:vEq663fy
【韓国】 清麹醤(チョングッチャン)を納豆のように…健康機能食品の育成 〜先端科学と融合、韓国伝統文化プレミアム創出戦略[06/30]
https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1467278234/

■清麹醤を納豆のように…健康機能食品の育成
10省庁の共同戦略...伝統文化に先端科学融合

伝統的な発酵食品である清麹醤が先端バイオ技術を融合させ、日本の「納豆」のように健康機能食品に変わる。

未来創造科学部は27日、国家科学技術審議会運営委員会を開き、文化体育観光部など10省庁が共同で設置した
「科学技術を通じた韓国伝統文化のプレミアム創出戦略」を審議・確定した。
政府は約25兆ウォンにのぼる高付加価値の伝統文化資源(伝統工芸・衣類・食品・建築)産業の市場を先占するため、
先端科学技術の融合を本格的に推進することにした。

2025年1兆4000億ウォンの伝統文化基盤新市場の創出、韓流基盤の消費財(K-Product)20の開発、
新規雇用労力2700人創出などを達成するという目標だ。

政府は伝統文化産業研究開発と技術協力を支援するため、産・学・研の専門家で構成された
「(仮称)伝統のルネサンス支援団」を年内に始動させる方針だ。
未来部は伝統文化の新市場創出に向けた「先導プロジェクト」を選定し、来月から本格的に始動させる。

特に腸健康機能性が優れた清麹醤発酵菌(枯草菌)の素材(豆・発芽玄米)と公正標準化を作り、
健康機能食品の承認を取得する計画だ。 未来部の関係者によると、
2兆ウォン台の市場を形成した日本の「納豆」は飲み物や軽食、お菓子などに多様化され、グローバル大豆醗酵市場を先導している。

104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:33:20.03ID:txcZbB/+
納豆ってべつにつぶれてないと思うけどな

たぶん日本のスーパーの特売で60円くらいのひきわり納豆と朝鮮で一番高い清麹醤との比較だろうな

105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:34:07.22ID:A3lM0b4I
てか何で「三カ国」で比べる?

仲間に入りたくないんたけど。

106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:37:21.07ID:5lODT9xc
アンモニアの濃度?
純粋なアンモニアで比較実験したらどうなるだろ。

107<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:38:22.71ID:kgmqHC0S
これ数年後には納豆の起源も主張してくるんだろ

108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:46:28.74ID:Nkl6My+I
>>95
>ジャップ食がガン発生食であることは
>ジャップのガン発生率の高さが証明している
>無駄だ、諦めろジャップ

またお前は捏造したんだな

「ガン患者の比率が多い国ランキング。韓国は8位。日本は何位? 」
http://www.multilingirl.com/2017/06/cancer-frequency-ranking-in-the-world.html

>これが男女関係なく、ガンの発症している人の割合が高い国をランキングにしたものです。

>01位=デンマーク
>02位=フランス
>03位=オーストラリア
>04位=ベルギー
>05位=ノルウェー
>06位=アメリカ
>07位=アイルランド
>08位=韓国

……
>48位=日本

109<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:50:36.11ID:nC9C28LS
韓国の自作自演だろ?

韓国自体がアジアの癌なのにね

110<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:51:12.07ID:Nkl6My+I
>>108
のソース

>ベルギーの勅令により設立された非営利団体で、本部はイギリスロンドンに所在する世界がん研究基金のホームページによると、
>
http://www.wcrf.org/int/cancer-facts-figures/data-cancer-frequency-country

111<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 05:58:12.73ID:PrZ6l8f2
>>109
いや 9cm砲は元気になるが、脳みそはネジが取れて狂い始めるというのがきっと正しい

112<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 06:17:50.71ID:NFIHFKyV
キムチちゃうかい、あぁ騙された、キムチが発酵食品の王様と信じていたのに

113<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 06:20:28.78ID:ykq1KmZQ
ホルホル

114<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 06:29:43.88ID:EqpzsDNH
火病に効く物質を探したほうが脳ベル症を授与できるかもね

115<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 06:43:51.52ID:f9oCx6Xb
でもアホみたいにキムチ食うから結局胃ガンになるバカチョンw

116<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 07:14:52.21ID:Jlhqu7ZL
朝鮮人が世界のガンですが?

117<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 07:16:50.85ID:vVffYgT2
納豆は発酵しても潰れてない
韓国では納豆って潰れてるのか?

118<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 07:18:17.74ID:dSSrE3YN
なんて読むんだ!→チョングッチャン
思った以上に酷いチョンネームだった

ザイコ癌も知らないチョングッチャン、そもそも調味料だろが。
チゲの隠し味にも使っている、と聞くがwww

120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 07:58:18.67ID:9F+DAX1o
ピロリ菌を除菌する方が効くと思う。

121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 08:21:59.23ID:2ETqjIh9
日本代表を納豆にしたのは理由があるw

122<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 08:46:08.90ID:4TBYB8cy
では、何故韓国は胃ガン発生率が飛び抜けて高いの?

123<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:02:19.72ID:GfCbZjOF
抗がん作用を期待して納豆食ってるやつってどれくらいいるの?

124<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:02:41.14ID:eHb+V7vI
仮に抗がん効果があったとしても大腸菌まみれではね

125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:07:16.96ID:fH0oEukV
>>38
思った
導き出された答えとしては
ひきわり納豆と比べたんじゃないかと

126<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:25:22.25ID:ald4y2hx
>>123
そこに期待するなら緑茶かR-1だな普通は

127<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:28:49.91ID:fqoEWzGR
抗がん作用で納豆食べてるわけじゃないし
だからヒジキだって食べてるし、他の海藻類も常食

128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:31:56.11ID:ekReB+5i
そもそも、納豆はがん予防じゃなく
血液や血管に対しての効果が高いから食べるんだが
スタートから違うだろ

129<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 09:34:36.28ID:cLzdbKuY
どんなプロパガンダしたってあの国の食品なんてとらんから押し売りするなよな

130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 10:17:33.33ID:ald4y2hx
>>127
海藻が育毛に効果的というのはウソらしいよ念のため

131<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 10:36:29.25ID:S7Ltlufb
>>130
らしいもなにも、発毛も脱毛もメカニズム分かってないのに(´・ω・`)

132<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 10:45:21.20ID:FpSUyOFY
>>93
なるほど

ただ、こいつら実験に伝統的なわらづと納豆を
使ったのか??って思うけどね。

チョンなんとかは伝統的製法のものを使い、
納豆は臭い控えめの現代的製法で作ったものを
使ってそう。

133<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 10:46:17.36ID:XVJDcH2X
略してチョン

134<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 10:48:39.04ID:CrSaN3jt
洗濯機の韓国語読みは、センタッキです。

135<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 12:52:21.25ID:620XpNYT
納豆の抗癌効果なんて誰もフューチャーしてねーのに。
そんなことよりも心臓疾患に確たる効果のあるナットウキナーゼに匹敵するような薬剤があんのか?

136<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 15:56:15.61ID:3S0dLfQ4
納豆に抗がん作用求めてないのでどうでもいい(笑

137<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 16:04:27.25ID:j4VPd+TV
まーた始まった

138<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 16:25:08.12ID:fqoEWzGR
>>130
育毛というか髪の色が濃くなるって都市伝説はあったね
だからって、たくさんヒジキ食べても毛にヒ素が蓄積されるだけw

日本人はヒ素中毒を緩和する遺伝子があるらしい
ヨウ素中毒緩和遺伝子や心太を栄養吸収する遺伝子も存在するね

多分ウェールズ沿岸の漁師達にも似たような遺伝子あるんじゃないかな
海岸散歩中、打ち上げられた海藻をそのまま食べる習慣あるそうだから(ワイルド)

ウェールズ伝統料理に海苔を茹でてペースト状にしたラバーペーストをパンに塗って食べている

139<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 17:29:23.72ID:P3kgVfnu
納豆は血液サラサラ効果だろ
抗がん効果なんか最初から期待してないだろ

140<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 17:35:56.19ID:w1swV5JI
嘘ばっか!

ってか結局納豆を軽くdisりたかっただけやん。

これだから韓国人は!(怒

141<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 20:47:01.86ID:FpSUyOFY
>>138
ヒジキの鉄分っての、あれ間違いだってね。

炊いた時の釜の成分が吸収されての結界らしい。
だから、ステンレス釜だと鉄分がほとんどないんだとか。

142<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 20:48:08.30ID:FpSUyOFY
>>135
ナットウキナーゼをチョンキナーゼに変更するニダ!!

143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/17(金) 23:20:59.23ID:eoibzB0/
>>1
>日本・納豆

と書いてあるが、元は支那のモンって聞いた覚えあるぞ
まぁ、今では食わないとか、一部の地域限定かもしれんが

>発酵食品である清麹醤

こんなモン知んね〜し、食いたくもねぇ
チョン公には紅茶キノコが一番似合ってるゾ


まぁ、今じゃ紅茶キノコを知ってる奴はあまりいないと思うが

144<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 01:26:03.82ID:pqYL1Ufy
単なる食い物の成分比較を日本中国をディスる材料にしてしまう朝鮮人、本当に腐ってるわ

納豆だけに

145<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 01:53:53.48ID:lgSSHCZX
じゃあ
何で胃がんが多いんだ?

146<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 02:01:24.06ID:lMXvuqfq
王水でも飲んでろよ。癌どころか韓国人の悪い所全部溶かし尽くしてくれる

147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 04:15:36.16ID:asbJpKja
>>141
つまりヒジキは吸収しやすい組織構造ってわけね
ヒ素だって元々持っているわけじゃなく
海中に溶け込んだヒ素をヒジキが吸収蓄積しただけだから
ステンレス釜なら、それこそ韓流にステンレス成分が一杯なんじゃない?w
韓国にステンレス鉱山あるらしいし

148<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 04:21:59.20ID:MBud3lso
あれ?ホンタクとトンスルは?

149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 04:23:36.87ID:fIyVfUq2
あーはいはい、韓国一番韓国一番

150<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 05:27:04.92ID:g2PZuANd
かまってちゃんニュース
相手にするな

俺らは大好きな台湾の話でもしようぜ

151<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 12:04:38.60ID:dkiTZdi3
>>150
台湾といえば
臭豆腐ってくさいけど美味しいよね

152<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/18(土) 22:40:55.17ID:l+5SRv1S
韓国文大統領が米国に日韓断交を持ちかけた瞬間、
トランプが韓国政府の鼻をへし折る驚愕の対応を見せつける!w
https://www.youtube.com/watch?v=5u9g7faZJD0&t=1s

153<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/21(火) 07:59:36.46ID:qdVcPnMc
乾燥させれば成分が濃くなる

154<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/21(火) 08:02:37.28ID:qdVcPnMc
てか、塩分濃くて細胞分裂を抑制してるとかそんな落ちか?

155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/24(金) 22:06:45.38ID:PR5Na7A9
ウンコ
人肉
トンスル

に継ぐ韓国健康食品「大豆」

普通になったな

156<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/25(土) 04:47:11.11ID:4TkjJi0U
>>154
塩分濃すぎて
腎臓障害発生w

157<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/11/25(土) 05:07:27.50ID:4irSVjY6
韓国マスコミが韓国を褒めてる時と、産経が日本を褒めてる時は全く信用ならない

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