さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯10

1花咲か名無しさん2019/10/19(土) 16:43:45.02ID:qDHBn0M3

206花咲か名無しさん2019/11/12(火) 04:38:14.15ID:Rr2H1w45
今年収穫した芋を、10kgは食べた・・・もっと作れば良かった

207花咲か名無しさん2019/11/12(火) 06:40:10.38ID:Dy5+g1+v
ひめあやかシルバーマルチ1条垂直植えは訳分からん所に芋が出来てて掘るのがしんどかった
2条より芋は大きいが慎重に遠くからスコップ入れなあかんからすごい疲れる

208花咲か名無しさん2019/11/12(火) 20:19:58.86ID:vFwLv8DC
去年収穫して今年食いそびれた芋を段ボールに入れたままにしてたのを今日確認してみたんだが
な〜んか腐りも干からびもせずに芽を出してまだ生きてるし。
これこのままにして上手い事冬を越して春に植えたらツル取れないかな。

209花咲か名無しさん2019/11/12(火) 23:03:17.56ID:o/QZ+KNJ
どう保存したら今まで生き延びられるんだ
コツを教えて欲しい

210花咲か名無しさん2019/11/13(水) 04:32:20.78ID:6K+A8EpK
とりあえず試食してみて熟成具合見ろよ
物によっては種イモなんてもったいない

211花咲か名無しさん2019/11/13(水) 05:25:25.85ID:jduUb2Ad
サツマイモの冬越しで低温で腐るのだが基礎断熱してある床下に入れたら
腐らないのだろうか

212花咲か名無しさん2019/11/13(水) 07:47:29.39ID:oiIUk/GR
15度したまわらなきゃいいんじゃない?

213花咲か名無しさん2019/11/13(水) 12:40:48.98ID:tVdZDBXP
6月までに苗を収穫するの難しそうだから買うと思う。

214花咲か名無しさん2019/11/13(水) 19:54:58.19ID:F7pncfxh
>>202です
干し芋用に取り寄せた三種の内、ナルキンが届きました
小さいのを選んで取り寄せたので良かったと思います

安納・紅はるかは未だ発送なしw

215花咲か名無しさん2019/11/13(水) 21:01:48.24ID:rx3APPu0
台所の戸棚の上に段ボールにそのままで入れておいて1年後の今まで腐ってないな
蔓が50cm位伸びていたりして軽くなって食べても美味しくないけど
冬でも一番暖かい場所として台所にして高い場所の方が暖かいだろうと戸棚の上
東北地方でも一年は保管は可能だったね

216花咲か名無しさん2019/11/13(水) 21:30:55.11ID:zgRy80EK
ハロウィンスイート豊作だった
6月末植えだったけどなかなかデカイ

この時期掘ると収穫時既にある程度糖化してるとかそんな美味い話ないかな?
低温のせいか葉が若干黄み帯びたりアントシアニンの紫掛かったりしてきたけど

217花咲か名無しさん2019/11/13(水) 21:48:23.80ID:uTjzbHn8
>>173
農家だが7月初頭に試しに植えた10株のふくむらさを昨日7株掘ってみた
Mサイズ(150〜250g)1本
Sサイズ(100〜150g)2本
2Sサイズ(50〜100g)3本
それ以下のクズイモ多数

惨憺たる結果だな
ちなみに6月初頭に植えた他の品種は1株1キロは楽にある

218花咲か名無しさん2019/11/14(木) 00:04:01.62ID:m7YYpkM4
安納芋を今年はじめて栽培して
掘り終えて、月始めに掘ったのを焼き芋にして
食べたけど。。。
小さい芋も結構取れて、なんかハズレに思ってたら
石焼き芋にしたら小さい安納芋は脳に響くような甘さなのな。

売り物にはならないようなサイズに、こんな楽しみがあるとは知らなかった。
この辺は園芸ならではの愉しみだな

219花咲か名無しさん2019/11/14(木) 00:12:55.68ID:N03JeRgN
>>217
サイズが小さく収量はイマイチとは品種説明にはあったけど実際そうなのか
味が良くてもその収量だと来年以降苗が手に入りそうだとしても多く植えるのは躊躇しちゃうな

220花咲か名無しさん2019/11/14(木) 00:15:59.49ID:1JXZJkGc
>>218
収穫から熟成で更に甘くなる。
紅はるかと安納芋は、サツマイモの中でも別格。

221花咲か名無しさん2019/11/14(木) 01:24:41.14ID:KKQOoxho
>>218
おめでとうと言わせてもらいまっせ
ウチも来年は土嚢袋栽培したろ思うてまんねんでんがな

222花咲か名無しさん2019/11/14(木) 05:59:07.29ID:5M4bQJft
>>219
俺の管理が悪かったってのもあるかも知らん
10月に入ってマルチ栽培の他の品種が十分肥大してたから害虫防除を9月10日を最後にそれ以降やらなくて葉っぱをかなり食われてた
ちなみにふくむらさきは路地栽培だ

味はまだ食ってないからどの程度甘いのか分からん
肌はでこぼこもなくきれいだな

223花咲か名無しさん2019/11/14(木) 06:46:18.53ID:viurpdXQ
サツマイモはダメって言われた市民農園でやってみたけど言われた通りつるボケ
紅あずまと紅はるかは細い芋がちょっとしか取れなかった
でも安納芋は太くてでかいの結構取れた
安納芋が一番育てやすいの?

224花咲か名無しさん2019/11/14(木) 06:56:47.17ID:mIQhqMa2
>>223
>>123>>130辺りにあるけど、前作の残肥だと思う
紅あずま、紅はるかは肥料無しで育てれば来年以降、段々取れるんじゃないかな

225花咲か名無しさん2019/11/14(木) 07:43:53.00ID:tepS5G1U
バーク堆肥撒くと窒素減るって聞いたけど。

ひよこ電球で保温保存出来ないかな?

226花咲か名無しさん2019/11/14(木) 08:04:41.74ID:48a1SGuE
ひよこ電球でもそりゃできるだろうけどひよこ電球は値段が高いし玉切れがある
どっちみち温度センサー設置しないといけないだろうから
それなら耐久性と本体にも温度センサーのあるような
30x30cmのミニほっとカーペットとかを使ったほうがいいんじゃね
うちはそれで行く予定だよ
外部のセンサーで15度設定で通電させて
万が一のセーフティーとしてホットカーペットの内部センサーで高温にないようにしておく

227花咲か名無しさん2019/11/14(木) 08:42:28.11ID:tepS5G1U
初めてサツマイモ作る時に前年まで親がどれだけ肥料入れてるか判らなかったから
カリウムだけ入れたわ。
今はフカフカにすべく腐葉土とバーク堆肥積込み中。
ウチはサーモスタット付のヒーター買ったよ
15度から使えるの。

228花咲か名無しさん2019/11/14(木) 08:47:30.85ID:d9RQhl4g
やっぱり体感的に残肥があるような整備された畑だと安納芋とかシルクスイートとかの高級芋系統なら生育するけど紅あずま・はるかなどの大衆芋は過多になっちまうのかツルボケしがちな気がする

229花咲か名無しさん2019/11/14(木) 17:35:05.69ID:yfpzkcGE
さーて、サツマイモ収穫したし2月まで畑は放置して
次はジャガイモだな。

230花咲か名無しさん2019/11/14(木) 17:58:52.84ID:I7E0Eytg
ツルボケってよく聞くけど体感したことない
さつまいもにしてもスイカにしてもどんどん蔓を伸ばして葉が茂れば茂るほど甘くて大きなものがたくさん採れるし
逆に地上部の元気がないとショボイのしか採れない
植物って光合成で炭水化物を作り出してるんだからやっぱ葉面積は大きいほどいいんじゃないの?

231花咲か名無しさん2019/11/14(木) 18:41:49.35ID:2JHxu0XH
>>230
サツマイモのつるぼけは一回しかないけど、
葉の茂りかたは普段とは変わらなかった。
来年肥料ドバドバいれてみたら?

232花咲か名無しさん2019/11/14(木) 20:12:26.29ID:1JXZJkGc
このスレのみんなは耕運機を持ってるの? 人力で耕すの?

233花咲か名無しさん2019/11/14(木) 20:57:45.38ID:DFVW9GLV
ワイは家庭菜園用の耕運機を使っているな。
手作業ではやる気が起きないわw

234花咲か名無しさん2019/11/14(木) 21:07:08.04ID:GqMwPmdj
去年一万で取り寄せた中華の小型使ってから鍬で畝掘ってる
先日使った感じだと来年末もたない

235花咲か名無しさん2019/11/14(木) 21:21:13.32ID:FQ4ck0DA
7年位前にRyobiの5万くらいの耕運機を買って耕している

買った後に軽すぎて土壌が硬く締まっていると力入れて押さえつけないと駄目だと
気が付いたけどな・・・、すごく跳ねるんよ

重い奴だと軽トラとか持ってないと運べんけど軽いと力が必要になる事があるから
注意な

236花咲か名無しさん2019/11/14(木) 22:21:33.23ID:X9FrXkkK
軟弱だな。
家庭菜園レベルなら人力でやれや

237花咲か名無しさん2019/11/14(木) 23:17:21.15ID:O1axOvDu
家庭菜園も田舎の方じゃ結構な面積やってる人もいるしな。

238花咲か名無しさん2019/11/15(金) 00:37:42.47ID:7U+ZZCwN
腰がいてえ

239花咲か名無しさん2019/11/15(金) 00:42:12.12ID:1yOiJAC0
イモ仕事はパワー系

240花咲か名無しさん2019/11/15(金) 00:52:06.25ID:GXpdi3MQ
土地が300坪ほど余ってるけど、雑草だらけだと無駄だから
来年はサツマイモでも栽培したい、どのくらい収穫できるかな?

241花咲か名無しさん2019/11/15(金) 00:55:19.73ID:dnp8qsjY
ホンダのこまめ買った
根菜系は有った方が楽。ウチは大根も作ってる。

242花咲か名無しさん2019/11/15(金) 05:55:28.80ID:59HemBk1
地方都市なら反単位
で借りれる。

243花咲か名無しさん2019/11/15(金) 05:59:02.67ID:cyDWMU6c
>>240
通常300坪で2トン採れる。
ただし、雑草を生やした土地でサツマイモを
作ると、数年はイモが虫に食われて穴だらけに
なる危険性があるよ。葉じゃなくて
イモの部分。

244花咲か名無しさん2019/11/15(金) 06:23:46.13ID:fi1GOVDJ
うちもこまめでやってる
小型の耕運機は耕すというか
肥料や石灰を満遍なく混ぜ合わせるのに必須
車輪つけなくても持ち上げて運べるから
育ててる野菜と野菜の間の畝とかにもっていけるのが便利だ
まえはこまめパンチつかってたけど
重すぎて小屋から出して方向転換するのもめんどくさかった

245花咲か名無しさん2019/11/15(金) 06:38:16.96ID:KY4IrjIq
トラクター
収穫用にマイクロショベル欲しいな

246花咲か名無しさん2019/11/15(金) 11:23:30.77ID:LlOsRjvu
休水田借りて最初だけ全面トラクターで耕してもらって畝立てた後はずっと不耕起でやってる
肥料や石灰も土中に混ぜこまず表面に撒いてるだけ
芋植えた場所は収穫の時に掘り返すことになるけど
人力だから毎作ごとに耕運や畝立てなんてやってられない

247花咲か名無しさん2019/11/15(金) 15:42:27.47ID:BCNDC9Lz
芋が大きくなるには土の温度が高い方が良い

って最近思うようになった

248花咲か名無しさん2019/11/15(金) 16:02:55.55ID:dnp8qsjY
この前テレビで見たのは
表層は寒暖差が有るから美味い、形は細長い
中の方は丸い。って。

保存には最低8度なの?

249花咲か名無しさん2019/11/15(金) 19:03:06.24ID:GXpdi3MQ
>>243
1人でエンジン草刈り機に、人力とマルチと一輪車だけだと大変すぎるね。 
それにしても4〜5人家族で毎日1kg食べても余る程収穫できるんだね。
サツマイモは米より凄いかも?

250花咲か名無しさん2019/11/16(土) 06:07:15.08ID:BosUYXFu
紅あずまがなんか柔らかい
同じ日に掘って同じように並べた別の品種(苗がもらい物なので不明)
はカチカチで硬いのに
紅あずまを越冬させようと思ってるけどこれは品種の違いで難易度高いのかもしれない

251花咲か名無しさん2019/11/16(土) 12:11:12.08ID:hEWVFwHi
>>1のサツマイモの食味変化・イメージ図 ではべにあずまが8月まで伸びてるから保存は容易と考えていいんだろうか

252花咲か名無しさん2019/11/16(土) 18:47:54.75ID:mG1dnXWr
ナルキンに続いて紅はるか到着!
今ぐらいの寒さでいい干し芋できるかな?

253花咲か名無しさん2019/11/17(日) 09:02:10.66ID:rhUg3P+b
安納芋は海外から持ち込まれた品種というのが
定説だけど、世界には旨いいも品種がまだまだ
あるんだろうか。

石焼き芋も検索すると東アジアの日中韓から
南はインド西はエジプトまで広くあるようだから
それぞれの国のさつまいも品種があるんだろうな

254花咲か名無しさん2019/11/17(日) 12:11:55.38ID:wv5fq0zp
>>253
甘くてネットリと謂われる安納芋ですが僕にはベッチョリと柔らか過ぎて…
適度な堅さがあって蒸かし芋にして喉に詰まった感じが好きなんです
特にお茶等で流し込む必要もなく詰まりを楽しむのです

255花咲か名無しさん2019/11/17(日) 12:21:54.26ID:eLJT5JGd
餅でも食ってろ

256花咲か名無しさん2019/11/17(日) 13:02:25.60ID:YINeKYfo
掘りたてはホクホクで甘い安納芋

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