空芯菜4

1花咲か名無しさん2018/07/13(金) 12:59:33.01ID:RLmzkqjd
最近、日本でもメジャーになりつつある空芯菜。


前スレ
空芯菜 3
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1402312920/

13花咲か名無しさん2018/10/09(火) 22:15:45.31ID:oaXd/UX1
来年はスーパーで野菜として売られてるの買ってむ水挿して増やしてみようと画策
コレほんとに根が出るの速いよ

14花咲か名無しさん2018/10/10(水) 01:36:54.37ID:3q0qYA2L
>>13
水差しすらいらなくて土に直接さすだけで根付くよ。土は乾かさないようにしないとだめだけど。

15花咲か名無しさん2018/10/15(月) 04:50:00.93ID:4Z2azdIu
あんなに簡単に出来て伸びるサイクルも早いのに何故だか八百屋では結構値段するよね
だいたい180円前後で安い時でも100円切ることはまずない

16花咲か名無しさん2018/10/18(木) 19:45:51.59ID:I/FqZJX6
今日撤収した
今年初めて栽培したけど栄養も豊富らしく料理でも色々応用できそうなのでスペースあれば来年も栽培したいと思った(プランター菜園

17花咲か名無しさん2018/10/31(水) 13:48:11.05ID:EPbwwJxs
今頃つぼみがついてきたけど、結実するのだろうか?@兵庫県南部

18花咲か名無しさん2018/11/05(月) 07:01:13.95ID:cpfbAA2v
種取り用だったら、今売ってるの買ってきてさしてもいけるかな?

19花咲か名無しさん2018/11/05(月) 22:32:43.55ID:K9+B5qqM
陽気のせいかうちでも花が咲いた
普通のヒルガオと大差ないなこれ

20花咲か名無しさん2018/11/26(月) 13:21:12.28ID:39IFpFqw
空心菜は越冬できないの?
今のところ、地植えの株は元気そうだけど、
鉢植え室内置きで越冬できないんでしょうか?

21花咲か名無しさん2018/11/26(月) 15:58:09.10ID:zW4RtpVA
>>20
どうなんでしょうね?
家の鉢植えのやつは生きてはいるけど成長は止まってます。根っこだけでもいきのこってくれないかそのまま放置予定。

22花咲か名無しさん2018/11/29(木) 03:01:24.33ID:pxXbyXjN
>>15
需要が少ないから生産者も極僅かなんだろうね
仮に何かが切っ掛けで流行った所であんな簡単に作れるもんあっちこっちの
農家が作り出したらあっという間に暴落するだろうし

23花咲か名無しさん2018/11/29(木) 19:44:07.73ID:ebiJR2pd
プロはほうれん草とか小松菜とか年に12回以上収穫するらしいしね。それに比べると空芯菜は劣るのかも。

24花咲か名無しさん2018/12/04(火) 22:21:18.80ID:XRJAsh1S
室内に取り込んでた空芯菜の葉っぱがよく見ると黄緑色の細かい粉のようなものがぶわっとついてた
なんだろう虫かな、葉っぱもところどころ黒い点が増えて枯れつつあるが、そもそも寒さに弱い野菜だから
この虫っぽいものとは関係ないかもしれん

25花咲か名無しさん2018/12/16(日) 01:42:00.08ID:9wfGLFSg
空心菜の冬越し・越冬を何とかできないものかと思い、ネットで探してみたら、
やっぱりちゃんとやっている先輩がいらっしゃいましたよ。
大抵のことはすでに成功している先輩がいるので助かります。

ちなみに、シシトウ・ピーマンも、挿し木・親株の越冬に 
チャレンジ成功している方がいます。

ムムムーー 無限野菜

26花咲か名無しさん2018/12/16(日) 09:37:06.12ID:JHT6P0nl
原産の熱帯地方じゃ多年草だってことだから気温さえどうにかなれば枯れないんだろうね
うちのは枯れちゃった

27花咲か名無しさん2018/12/16(日) 15:21:01.56ID:N6FYGpkI
空芯菜まだ生きてる。刈り込んだあと出てきた芽が、ほとんど成長せず止まってる感じ。

28花咲か名無しさん2019/04/18(木) 01:40:44.36ID:600i99UY
育てようと思ったけどほうれん草並みにシュウ酸が多いって聞くと萎えるな

29花咲か名無しさん2019/04/18(木) 08:06:31.05ID:GESgCKtf
調理の前にアク抜きすれば?

30花咲か名無しさん2019/04/18(木) 16:13:37.05ID:0hQJak+E
>>24
病気や害虫も一緒に持ち越すリスクもあるから無理に越冬させる必要ないと思うけどなあ
果樹ならまだしも一年で発芽〜収穫まで持ってける植物だし

31花咲か名無しさん2019/04/18(木) 16:43:17.79ID:Q1EZia/y
空芯菜下茹でしてから炒めたことあるけど火が通り過ぎてベチャっとなって美味しくなかった
カルシウムと一緒に摂取してキレートするしかなさそう

ホウレンソウの場合、収穫前にアンモニア態窒素に切り替えることでシュウ酸を7割減らせるらしいけど、
空芯菜は逆にシュウ酸増やす可能性も考えられるのよね

32花咲か名無しさん2019/05/30(木) 01:10:57.10ID:jfb+ZIc+
今年は敷き藁をしてるから大豊作な予感w

33花咲か名無しさん2019/05/30(木) 05:34:44.00ID:KTTMwmWK
>>31
ナスみたいに切った後で水にさらすのが無難なのかもね

34花咲か名無しさん2019/06/17(月) 21:58:24.53ID:9AsbuT0Q
上げるぞ。もうかなり大きくなった。
しかし根株を太らせたいから、もうちょいガマンする。

35花咲か名無しさん2019/06/18(火) 19:52:01.45ID:0DzMd8fm
うちも一回目の収穫ができそうな感じ。
ただなんか新芽にアブラムシが付いてるのが気になる。去年は全く虫つかなかったんだけどな。

36花咲か名無しさん2019/06/18(火) 20:09:52.18ID:78YALbr7
うちのもアブラムシが新芽についてる若しくは付いてたみたいで
変形した葉っぱが出てくる
挿し芽にするしかないな

37花咲か名無しさん2019/06/20(木) 16:20:57.61ID:/LXz3O7a

アブラムシじゃなくナメクジだった

38花咲か名無しさん2019/06/22(土) 10:42:06.74ID:160aOVFT
昨日1回目の収穫を行った。
ニンニク、玉ねぎ、豚肉を炒めてから、茎を投入。
青くなったところで葉を投入。ニンジンやコーン等の彩の冷凍キューブを放り込んで完成。
いやーうまい!夏だね!

39花咲か名無しさん2019/06/22(土) 10:42:49.60ID:160aOVFT
一か所2株植えるのが正解だと思う。
互いに殺しあうこともないし、1株より生産性が高い。

40花咲か名無しさん2019/07/04(木) 13:20:46.31ID:kw+wWCJJ
うーむ、今年の梅雨は長いし雨が多い。おひさまが全然でてこない。
せっかくの敷き藁が腐ってしまった。これじゃマルチの効力はなさそうだな。
夏の日照りが心配じゃ。

41花咲か名無しさん2019/07/07(日) 08:52:43.47ID:H7wfyVrA
アブラムシがつく年と全くつかない年があるね
交互にきてる
今年はついて去年は全くつかなかった一昨年は蟻までついて最悪だった

42花咲か名無しさん2019/07/09(火) 00:57:25.81ID:E1bFhk8i
ほんとに今年はアブラムシに手を焼いてる。日差しが弱くて軟弱なのが良くないのかな。
反面紫蘇は柔らかくて美味しいのがいつになくよく取れてる。

43花咲か名無しさん2019/07/10(水) 16:45:01.33ID:XDpVJ7aO
今年から始めてみたけど葉が黄色がかってるのがちらほら
最近涼しすぎるからかしらね

44花咲か名無しさん2019/07/11(木) 03:13:59.48ID:jqfVU8Hq
>>42
根本にキラキラしたものを置いてみたら?

45花咲か名無しさん2019/07/11(木) 19:09:10.49ID:Lvg0ZQDP
>>44
アルミホイルやってみたけど効いてるのかどうか微妙。
日差しが強くなっても改善しないようだったら、一旦地上部全部刈り取って土かけて埋めてみようかと思ってる。

46花咲か名無しさん2019/08/03(土) 22:44:08.45ID:D/URIXIP
空芯菜はサツマイモと同じように苗から育てたほうがいいな。
枝を地面に挿し木するときは長く大きい方が良い。
節が複数あるなら、ほとんど地面に埋めてしまってもいい。
地中の節は根だけじゃなく芽も出すから早い段階でわさわさになる。

47花咲か名無しさん2019/08/07(水) 13:13:21.42ID:rFJihIFr
今年は少し小さめのカメムシが沢山いる

48花咲か名無しさん2019/08/10(土) 23:07:54.59ID:F06ExJty
うちのはアリがたかってうっとおしい
アリマキや何かいるわけでもないのに上から下までずっと歩き回っている
一体なにをしているのか

49花咲か名無しさん2019/08/14(水) 18:28:17.09ID:ZQJzA0H+
ライナーが出るとボーナスステージだな
そのまま土被せればバンバン増やせる

50花咲か名無しさん2019/08/14(水) 22:26:19.52ID:ZNZ6oWwL
アリがいるのはなんでだろうな。
空芯菜が害虫から身を守るために葉の付け根から甘い汁でも出してるのかな。
汁目当てできたアリに体中をパトロールでもさせてそう。

51花咲か名無しさん2019/08/15(木) 10:04:13.41ID:cGfWEab1
ササゲは鞘の根本から蜜出して蟻を用心棒にしてる

52花咲か名無しさん2019/08/16(金) 15:03:50.80ID:LS/WPnTo
アブラムシよりもハダニが凄い

53花咲か名無しさん2019/08/17(土) 18:38:20.67ID:Qz4dgEB3
ハダニ退治の食品から作られた粘着性の水スプレー。
あれ効かないから注意な。

54花咲か名無しさん2019/08/18(日) 02:43:27.99ID:SivDfZBE
粘着くんなら効くで
全滅は無理だけど

55花咲か名無しさん2019/08/19(月) 12:42:44.42ID:Njww1jxz
今年はどうも不作。例年みたいに太くならず、細い巻きづるがでてしまう。

56花咲か名無しさん2019/09/05(木) 16:35:17.99ID:j+Evpuvv
ツルがめちゃくちゃ伸びるのな

57花咲か名無しさん2019/09/12(木) 17:13:47.92ID:yxmUuO0/
今年は小さめのカメムシのアパートになってしまって収穫やめた
空芯菜がカメムシにやられるの初めてだわ

58花咲か名無しさん2019/10/26(土) 10:24:47.92ID:4IOcz3SQ
食いすぎて結石になったわw激痛Orz

59花咲か名無しさん2019/10/26(土) 12:41:36.73ID:MW17JGIF
>>58
え。空心菜って結石できるの?

60花咲か名無しさん2019/10/26(土) 18:22:37.90ID:ek3CSCfk
>>59
馬鹿なやつ

61花咲か名無しさん2019/10/26(土) 21:44:25.28ID:5qL0RKwh
ほうれん草以上の硝酸含んでるとかだっけか
下茹ですりゃ大丈夫なのかね?

62花咲か名無しさん2019/10/31(木) 15:14:31.29ID:9kB2F9Xf
>>60

言不要!!  意味ある言葉をはけ。

63花咲か名無しさん2019/11/06(水) 15:10:23.83ID:4xuDKiLZ
空心菜のシユウ酸については色んな意見があるよな。
いちおちりめんじゃこや小エビを乾燥させたのと一緒に料理してる。
それらのカルシウムがシユウ酸を無力化させるらしい。
あと関係ないが、空心菜は味噌汁もうまいぞ。

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