野菜は買った方が安い Part15

1花咲か名無しさん2018/05/21(月) 21:54:17.79ID:0SXnXBZ/
野菜は店で買った方が安く済みます
コスト的に考えたら家庭菜園は割に合いません
それでもなぜ家庭菜園を続けるのか?
自由な視点で語り合いましょう

【前スレ】
野菜は買った方が安い Part14
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1502643811/
【ワッチョイ付きスレ】
野菜は買った方が安い Part10
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1468736222/
【アンチスレ】
野菜は買った方が安いのか? Part6
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1453413929/
家庭菜園しているドケチ
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1484463665/
ドケチなら家庭菜園すべし part4
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1500936029/

350花咲か名無しさん2019/03/27(水) 09:23:57.06ID:QaBzKgrP
>>349
園芸店と農家に対して負けに決まっているだろう
昵懇にしていた園芸店を経営している人の娘さんから
アブラナ科の苗を買ったら駄目って怒られたことがある

351花咲か名無しさん2019/03/27(水) 10:13:04.16ID:7eRKxVp6
>>350
素直な人だ
娘さんに惚れたんだね

352花咲か名無しさん2019/03/28(木) 22:37:58.90ID:NqibyA3F
塚原農園が言うには、市価1個100円のキャベツで農家の手取りは10円位しかないと
で原価に10円かかるので儲けは0円と
https://youtu.be/9A6d7Eui9Fg?t=576

だったら苗を売ったほうが効率よく儲かるよなw

353花咲か名無しさん2019/03/29(金) 01:27:35.46ID:tZTM3p99
効率よく売れればな

実際、効率よく儲かってる農家は自分で野菜を消費者に売っている

354花咲か名無しさん2019/03/31(日) 10:23:08.71ID:gPyGEFyG
例えば映画に2時間1000円払ったりカラオケに2000円払うより
庭で土いじってる方が好きだし安上がりだし良い事づくめってだけだなぁ

355花咲か名無しさん2019/03/31(日) 10:37:03.96ID:Y0vx0D08
>>353
消費者相手に売っている農家が消費者のことをよく知っているとも思えないな
例えば、トマトの苗とか3月に直売所に売ればほぼ100%売り切れるが品ぞろえが揃うのは4月半ばになってから
これじゃ効率よく売れないだろうw

356花咲か名無しさん2019/03/31(日) 14:54:00.38ID:khSlAX99
経費度外視してまで品ぞろえを揃えるのは
効率の良い商品展開ではないからな
どうしても欲しいなら別契約して作ってもらうとか事前予約があるわけだし

実際、効率よく儲かってる農家はコミュニケーションをとって客先と歩調をあわせてる
どちらもwinwinの関係が作れなければ長く繁栄していけないからな

357花咲か名無しさん2019/04/01(月) 22:34:21.90ID:Tjlf4oi/
JICAがアフリカでやっているSHEPアプローチみたいなのが日本でも必要
https://www.youtube.com/watch?v=rSRcWUD0Q_g

358花咲か名無しさん2019/04/04(木) 03:02:55.34ID:NJJfzWZw
家庭菜園は生産者と消費者の両方を兼ねているから最強のSHEPのはず。
ところが,ある年はできすぎで食い切れず捨て,別の年は凶作で八百屋で買う。
どうしたらいい? 滅多にSHEPの理想は実現できないぞ。

359花咲か名無しさん2019/04/04(木) 03:18:44.36ID:NJJfzWZw
JICAはすぐ近くにあり,ときどき代々木上原駅で降りた黒人のグループに
「JICAはどこですか?」と聞かれる。SHEP関係の人たちなのかな?
JICAに出入りしている黒人はエリート黒人だから,みな日本語が上手だ。

360花咲か名無しさん2019/04/04(木) 06:05:37.28ID:L6kXjKYN
>>358
家庭菜園とSHEPは全然違うだろうw
自家消費よりも市場の売値と需要最優先で生産するんだから

トマトの苗が高く売れるように3月に市場出荷できるよう生産しますか?
スイカが高く売れるように7月に出荷できるよう生産しますか?
アスパラガスが高く売れるように12月に出荷できるようにハウス生産しますか?
イチゴが高く売れるように12月に出荷できるようにハウス生産しますか?

とかね

361花咲か名無しさん2019/04/06(土) 20:42:22.39ID:XWDe7M79
家庭菜園は作ったものを食うんじゃなく
食いたいものを作る
順序が市場経済とは逆

362花咲か名無しさん2019/04/06(土) 23:01:44.95ID:1rmYI4OJ
市場経済は順序が違うんじゃなくて
食べたいものを買うか
食べたそうなものを作るだろう

363花咲か名無しさん2019/04/07(日) 23:55:44.50ID:tqZImLiL
市場は食べたいもの・食べたそうなものだけあるわけじゃなく
様々なものを扱っている
つまり
>食べたいものを買うか
>食べたそうなものを作るだろう
これは市場経済の説明ではない

364花咲か名無しさん2019/04/11(木) 08:58:13.64ID:guHUXEJJ
市場経済って自由競争なら利潤最大になるようになるシステムだぜ
食べたいもの云々関係ない

365花咲か名無しさん2019/04/20(土) 21:01:42.26ID:eo/GVBtN
さて春になったので夏野菜の植え付けを始めるか

元は取れないけど楽しいからやっている

366花咲か名無しさん2019/05/09(木) 23:13:45.27ID:iDr3qBNO
今年も気象が不安定だからトウモロコシの発芽が良くないな
これでは元が取れないな

367花咲か名無しさん2019/06/29(土) 00:14:41.52ID:Wf4Q/ULN
>>363
食べたいモノを食べたい時に買って食べるのが一番良いな
食べたい時に植えても育った頃にはどうでも良くなっていて別のモノが食べたくなっている

368花咲か名無しさん2019/06/30(日) 21:11:09.83ID:CKOfmMgx
>>367
これはあるw

369花咲か名無しさん2019/06/30(日) 23:33:48.76ID:aT8aNoIL
まぁズッキーニもステラとかスーパーには並ばないからなぁ

370花咲か名無しさん2019/07/02(火) 12:54:07.94ID:sQwnuDp2
今まさにキュウリ地獄
半分以上は捨てている

371花咲か名無しさん2019/07/03(水) 12:26:46.19ID:UlmpJFcf
まぁきゅうりさんはね…

372花咲か名無しさん2019/07/04(木) 14:12:07.93ID:F3KxsELp
お隣さんに回せよ

373花咲か名無しさん2019/07/06(土) 00:36:24.10ID:MykrEijS
お隣さんもキュウリ地獄

374花咲か名無しさん2019/07/06(土) 06:43:01.12ID:1s0xNnRV
なら隣町の知り合いだ

375花咲か名無しさん2019/07/06(土) 08:13:38.11ID:MykrEijS
知り合いはみな家庭菜園仲間だからどこも今はキュウリ地獄
お互い迷惑なので余剰品のあげっこはしない暗黙の了解ができている

376花咲か名無しさん2019/07/06(土) 08:17:08.55ID:Q3yeFEPW
都下だが、きゅうりはまだ1本。これからだ。
ただ、うちは捨てないよ。みんなきゅうり好きだからね

377花咲か名無しさん2019/07/07(日) 10:19:36.16ID:GrFJVRKo
既に日産10本を越えている
犬にも手伝ってもらっているがとても食べきれない

378花咲か名無しさん2019/07/08(月) 01:53:24.96ID:EgEJVrIF
キューちゃん漬け大量に作って冷凍しとけばええ

379花咲か名無しさん2019/07/08(月) 07:58:05.90ID:zUCHa4e/
それは既に試行済
結果は冷蔵庫と冷凍庫が漬物で埋め尽くされて
持て余して最終的には捨てる事になった
つーか漬物なんてほとんど食わないし

結論としては調味料と電気代の無駄使いでしかなかった

380花咲か名無しさん2019/07/08(月) 12:51:59.68ID:bDHc88KR
だったら露天で売れよ

381花咲か名無しさん2019/07/08(月) 14:09:09.69ID:lMb21JVb
趣味を商売にする気はない

なぜ捨てると言う一番簡単な選択肢を否定する?

382花咲か名無しさん2019/07/08(月) 16:52:56.49ID:jjkqJVre
業務と違って自分で作って自分で食うものは
計画段階から調整できるものだから捨てることをオススメする人はいないんじゃないかな
業務用でも捨てないで有効利用することをまず考えるだろう

生野菜を作って捨てて焼却処理させるのは手間と税金と燃料の無駄使い

383花咲か名無しさん2019/07/08(月) 17:08:08.72ID:8v6awIeg
んな事はない
気象庁の長期予想を超える異常気象で凶作になる可能性を考えて
常にマージンを考えて作付けする
そして結果的に余った分は廃棄する

これが正しい家庭菜園の姿だよ

384花咲か名無しさん2019/07/08(月) 17:26:08.62ID:MLSAbVp/
それは家庭菜園でなく農家の姿では

家庭菜園だったら、自分で管理出来る範疇で作って
不足分は普通にスーパーで買うのは普通じゃろ

385花咲か名無しさん2019/07/08(月) 17:26:26.13ID:MLSAbVp/
あ、なんか文章が変になった

386花咲か名無しさん2019/07/08(月) 17:44:16.37ID:lMb21JVb
>>385
確かに買った方が安いと言う観点では買った方が良いのだろう

387花咲か名無しさん2019/07/08(月) 18:02:52.23ID:jjkqJVre
>>383
異常気象分を含めて過剰に作っていたら、ほぼ毎年過剰な作物を捨てる無駄を自分から作ってることになるよ
たいていの人は多めに作っても他の人に譲るあてがあるから捨てる必要ないけど
譲るあてがないのなら、ほぼ毎年無駄な栽培と捨て作業をやっちゃってることに・・・・

無駄にする分の作付けを減らせば
このスレの人達並みに捨てる無駄を減らしていけるよ

ところで、いままでだと毎年どのくらい無駄に捨ててるの?

388花咲か名無しさん2019/07/08(月) 18:14:43.23ID:Vxxzja7S
キュウリは収穫量の80%は捨てている
ナスは70%
ピーマンは50%
シシトウも50%
ダイコンは90%
まぁ、捨てると言ってもコンポスト送りだから
最終的には肥料に戻るので無駄にはならない

ちなみに収穫量の100%を食べるのはトマトとトウモロコシとスイカだな

389花咲か名無しさん2019/07/08(月) 18:26:09.60ID:jjkqJVre
買った方が安いというのは無駄に作りすぎてる人がいるからか
疑問が解けて納得した

390花咲か名無しさん2019/07/08(月) 18:33:04.27ID:xqqFyrEF
>>388
流石に9割8割捨ててるのは凶作を意識してても作りすぎじゃないか?
まぁ育てるのが楽しいからだろうけど

391花咲か名無しさん2019/07/08(月) 22:24:49.47ID:ql1fC8fP
安い と言い切ってるんだから安いんだろ

392花咲か名無しさん2019/07/11(木) 15:15:29.02ID:6ZjlDwx9
買った方が安いのがほとんどだよね
大量生産で効率化されてるものに太刀打ちできないって思い知る
ニンジンとか数本で百円だしさ

まぁ自分で作るメリットは採れたてを食べられることとなかなか売ってない品種を食べられるってことやね

393花咲か名無しさん2019/07/16(火) 13:28:29.62ID:pAW0yFaX
無農薬栽培とか表示できなくなって
高い安いどころか買えなくなってる

ほしい品種だからだけでなく、採りたてだからとかでもなく
切実な問題として安心して小動物に与えられるような無難な野菜は自分で作るほかない

農家や販売店に農薬不使用で揃えてもらうことにでもしたら一体いくら取られることやら
自分で栽培してる並みに農薬不使用を指定して買ったらとんでもなく高くつくことになる

394花咲か名無しさん2019/07/16(火) 15:11:13.99ID:mxTfantB
でも実質罰則もないみたいだしみんな無農薬うたって販売してるよね

395花咲か名無しさん2019/07/17(水) 13:47:16.37ID:WdLJyezx
>>388
作物貰ってくれる知り合いや栽培のことを教えてくれる人がいないとそうなっちゃうのか
無駄がわかっていながらって悲しいな

きゅうりには肥料になるような成分のこってないだろうし、堆肥にするには水分多くて非常にマイナス
悪い菌増やして病気を増やす原因にもなりかねない

ふつうの感覚なら収穫じゃなくて、栽培中に間引きして調整するから無駄はそんなに出なくて済むんだけど
初心者なのかな?
専門スレや質問スレでどうしたらいいか質問して教えてもらったら?

396花咲か名無しさん2019/08/23(金) 14:18:09.52ID:daDnM97l
50%以上破棄ってw
不作考慮して1割ほど多めに植えるが
シシトウなんて豊作でも捨てる程作れないけどなあ
一回の料理で大量消費できるし

トマトは途中でから過剰気味になる
最後の方は色んな煮物に入ってくるけど

397花咲か名無しさん2019/08/27(火) 00:29:52.19ID:S0fgRJUa
>>388
トマトのヘタ(トマチンたっぷり)は廃棄だから100%じゃないのでは
ヘタまで取った完熟実のみの状態なら別だが

398花咲か名無しさん2019/08/27(火) 00:41:07.55ID:S0fgRJUa
>>392
とれたてもメリットの一つだが、肥料農薬の使用不使用や使用した場合もどんなものをどれくらい使ったとか全部自分で把握しカスタマイズした納得のものが確実に食べられる事が最大のメリット

慣行農法で、基準内とはいえ農薬や化学肥料や未熟かもしれない堆肥とかバンバン使われてるような(少なくとも何使われてるかわからんし売り手側に偽装されたら消費者はお手上げだし)大量生産野菜は、
いくら安くても飢餓になるよりはあった方がマシ程度の認識にだんだんなってきてしまった

自分でカスタマイズして作る方がいいに決まってる
スマホやPCのデスクトップだって自分仕様にカスタマイズするのが一番なのと同じような感じで

デメリットは、育てる所から収穫、食べられる状態までキッチリ洗うのに手間がかかる事と廃棄部分や細かい根の処理とかが面倒な事
でもそれでも自分が把握してるものを食べるメリットの方が遥かにでかい

399花咲か名無しさん2019/08/29(木) 21:13:16.59ID:2E26lTwz
秘密ケンミンSHOW★1

400花咲か名無しさん2019/08/30(金) 23:37:17.53ID:5mU1rhwI
ピーマンとか、60円の苗でアホみたいに収穫できるぞ

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