《虫に》 葉もの野菜全般 3枚目 《負けるな》 [転載禁止]©2ch.net

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1花咲か名無しさん2015/05/02(土) 19:32:52.55ID:nhzkp+NI
小松菜、青梗菜、ほうれん草、レタス、サンチュ等々・・・。

比較的標準的なプランターでも作ることができる、葉もの野菜の作り方について
情報交換しませんか。


前スレ
葉もの野菜全般
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/
《虫に》 葉もの野菜全般 2枚目 《負けるな》
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1340936064/

952花咲か名無しさん2019/04/01(月) 14:34:33.33ID:Av55RTU0
>>951
それ、もしかしたら緑の茎の方じゃない?
紫の茎のやつを育ててみたら?あれはよく伸びるよ

違ってたらごめん

953花咲か名無しさん2019/04/01(月) 15:15:12.47ID:/TOeOtn2
>>952
マジですか?
緑ですw
ありがとう、すっきりした

954花咲か名無しさん2019/04/01(月) 21:11:38.65ID:cRTxk7Z1
つるむらさきは結構肥料食う。あと水も。
種からより、八百屋で買ってきて葉っぱはむしって食べて、茎を挿し木にしとくとグングン育つ。
緑のやつはさつまいもみたいな感じて伸びるけど絡んだり這い上がったりはしないね。

955花咲か名無しさん2019/04/02(火) 16:26:50.46ID:qGCPhLm/
セロリの芽がでた
種古いから悩んだけど蒔いてよかったわ〜
それにしても種も芽もちっちゃくてな

956花咲か名無しさん2019/04/02(火) 19:25:42.23ID:P332hNpD
>>955
セロリってどのくらいで食べられるようになるの?

957花咲か名無しさん2019/04/03(水) 06:23:21.20ID:qcyt7cVs
いま蒔いて秋収穫、5月蒔きだと冬ぐらい?
育苗期間がちょっと長いよね

958花咲か名無しさん2019/04/03(水) 08:46:10.24ID:JGPvOWo4
半年も畑を占領されるのか

959花咲か名無しさん2019/04/03(水) 08:47:47.67ID:GLB92jjF
セロリは日当たりの悪いところでも余裕で育てることができるのがいいの

960花咲か名無しさん2019/04/03(水) 17:29:18.01ID:QcJXI6qu
>>951
ツルが太ってあまり伸びないのと、ツルが細くてガンガン伸びるのがあるけど
どうも土壌で育ちが違うみたいだ。
ツルの太いのを栽培しようとここ何年かトライしているがでかい葉っぱばかりでツルは細いのしかできない。
300mほど離れたところで栽培している人のは、ツル太で手入れなしの放置栽培。
種はアタリとサカタでのちがいはない。

961花咲か名無しさん2019/04/03(水) 17:42:05.31ID:puJJjVbe
>>960
窒素リン酸カリの比率かな?

>>950
早くても大丈夫?
種の袋にはGWぐらいって書いてあったから蒔きたいのを我慢してるんだけど

962花咲か名無しさん2019/04/07(日) 08:37:44.95ID:bpnx2vdt
>>961
どうも肥料が関係しているように思う。
ツル太の畑のところのひとはあまり肥料を使わない。

五日前にまいたツルムラサキが発芽した@関東
トンネル内育苗
去年の跡地には4月中旬から5月にかけてどんどんでてくるので育苗しなくてもよいのだが

963花咲か名無しさん2019/04/07(日) 08:41:02.92ID:ipWH6Opa
>>961
youtubeで塚原農園と百姓農園がエンツァイを3月下旬に蒔いているのを見て堪らなくなって蒔きました

964花咲か名無しさん2019/04/07(日) 08:53:49.35ID:ipWH6Opa
途中で送信した
種の有効期限が2014年と古いのもあったので蒔いてみたけど、温床でちゃんと発芽した

965花咲か名無しさん2019/04/14(日) 09:32:29.98ID:S3UHVRd2
今年はバッタに食われないよう最善を尽くすぞ

966花咲か名無しさん2019/04/17(水) 15:48:22.26ID:9KIXnuAG
去年初めてツルムラサキを植えただけの貧弱な経験だけど、
ツルムラサキって植え替えを喜ぶような。
100均60センチプランタに5本植えて20センチ足らずで成長が止まったので、
濃い目の肥料で新たに土を作ったプランタに3本を移植。元プランタの穴に同じ土を充填。
移植した方は毎日はっきり成長が確認できる伸び。元プランタは本数減っても変わらず。
新プランタでの違いが肥料のせい?って旧プランタに追肥しても変わらず。

今年はセルトレイに種蒔いて、ポリポット→プランタ・露地 で、意図的に植え替え回数増やしてみる予定。

967花咲か名無しさん2019/04/17(水) 19:34:18.15ID:NFJhg2nk
>>966
確かに新しい土のほうが育ちがいい気がしますね。似た仲間のオカワカメなんかも地植えで土が豊富だと驚くほど茂るけど、プランターや鉢だとすぐに勢いがなくなってしまう。

窒素、リン酸、カリ以外のなにかをたくさん要求するのかも?

968花咲か名無しさん2019/04/20(土) 01:37:00.79ID:Tr2wCp6d
今年は以前断念した大葉に挑戦する
毎回オンブバッタに美味しく食われて丸裸だったけどネットしてみるわ

969花咲か名無しさん2019/04/21(日) 03:41:55.94ID:mF71yLex
【社会】もらって食べた野草が実は毒草 男性、呼吸困難に
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555784395/

970花咲か名無しさん2019/05/19(日) 20:47:49.72ID:WFKzF5gh
固定種の小松菜植えたら1株だけ大根みたいなギザギザ葉を持ったのが生えてきた
葉っぱの色や模様は小松菜だけど形はギザギザで面白い

971花咲か名無しさん2019/05/30(木) 00:46:15.18ID:jfb+ZIc+
乾燥しがちな畑で空芯菜をあきらめた。
だが農協でワラが格安で売ってた。厚く畑に敷いて空芯菜育てるぞ!

972花咲か名無しさん2019/05/31(金) 19:30:30.32ID:CPfJWawV
ワラを買うなんて・・・

973花咲か名無しさん2019/05/31(金) 21:16:35.82ID:adSfX6Ul
べか菜を撒いて2週間。早速ヨトウムシに食われた。先ほど捕まえて踏みつぶした。

974花咲か名無しさん2019/05/31(金) 23:32:36.42ID:7BrUz1oj
>>972
ホムセンの藁は高すぎてバカバカしいけど、農協は同じ値段でどっさり入ってるからな。

975花咲か名無しさん2019/06/01(土) 00:35:15.55ID:rrRUnJ+p
べか菜は虫に弱すぎて無理
フダンソウが良い

976花咲か名無しさん2019/06/01(土) 08:43:47.50ID:piAmNVZR
アブラナ系はピョンピョン跳ねる黒いゴマ粒みたいな虫に穴開けられて成長遅くなる
あいつら防虫シートも効果無いから厄介

977花咲か名無しさん2019/06/03(月) 22:22:50.10ID:Hfxz616w

978花咲か名無しさん2019/06/12(水) 15:56:19.50ID:2Lu0OOYg
小松菜はたいしたもんだ
丸ハゲにしても3日後にはデカい葉が生えてる
1m四方に3列植えて1枚ずつ収穫して毎日けっこうな量の小松菜を食べてる

979花咲か名無しさん2019/06/19(水) 06:52:02.37ID:hCuPHsh9
この時期の野沢菜もなかなか美味いな
味噌汁にするとちょっと山東菜に似た味と食感になる

980花咲か名無しさん2019/09/17(火) 19:47:41.79ID:9WwS8/18
ホウレンソウトレーに蒔いた

981花咲か名無しさん2019/11/13(水) 02:37:22.46ID:uYM6ssVX
水菜はどこで語れば良いのかと思ったら、このスレで良さそうですね。
今年初めて「京水菜」というダイソーの種を植えた。播種から32日めで早くも収穫。
こんなに簡単なら来年も植えようと思う。今季初めての鍋に入れました。
間引きを兼ねての収穫だからやや小ぶりだけど、充分に美味しかった。

ちなみに、同じ畝にホウレンソウも植えているけど成長が悪い。これは土作りが
悪いのではないかと思う(消石灰と堆肥はちゃんと使ったけど)。以前植えた時は
もう少し早く成長したから。
それと同じ土に植えたのに、水菜は立派に育ってる。水菜って、荒れた土地に
強いんですかね? アブラナ科だから?

982花咲か名無しさん2019/11/13(水) 13:29:20.88ID:V6qk3j7d
水菜はタキイの紅法師がいい
味は変わらないが彩が綺麗
鍋に入れれば色は抜けるけれど
今の時期は手間が掛からないというのがいい

983花咲か名無しさん2019/11/14(木) 17:39:18.03ID:NQFv4gT+
タキイの紅法師
あの紫色、ミズナには似合わないと個人的には感じてる。
やはりミズナは鮮やかな緑と白っぽい茎が一番似合う。

984花咲か名無しさん2019/11/14(木) 22:34:50.28ID:/OV0YFfH
色味に関しては個人の好みだからなんとも言えない
ミズナは栽培が簡単なのがいいよね
夏場はすぐに虫が付くけど、秋植えの分はさほどでもないし

985花咲か名無しさん2019/11/15(金) 02:36:42.98ID:0AnOf2Bo
おれは経験浅いんでミズナは秋
特に10〜11月にかけて植えるもんだと思ってる
鍋の時期にちょうど良いし

986花咲か名無しさん2019/11/15(金) 10:52:35.59ID:shyfI1fY
8/25に蒔いたナバナ(早陽1号)はヨトウの餌食になりました。
今は9/30に蒔き直したものを育てています。
こちらはなんとか収穫まで持ち込めそうです。

987花咲か名無しさん2019/11/18(月) 02:25:39.19ID:NirPcSuZ
ダイソーの京水菜、わりと良く育つんで、今年はすでに2回鍋に入れた。
けど、評判はイマイチだね。緑色は映えて良いけど、シャキシャキ感とか
味はあまり評価されてない。それは同時に、栽培しているオヤジとしての
俺への評価か……

988花咲か名無しさん2019/11/19(火) 01:25:30.96ID:ORlLXMOi
評判って誰のだよww

989花咲か名無しさん2019/11/19(火) 12:46:09.42ID:Y3RFwrsS
家族じゃない?文脈的には多分

990花咲か名無しさん2019/11/19(火) 23:18:24.50ID:e+Hyf0kP
今年の夏は空心菜が大成功をおさめた。炒め物やみそ汁が美味しい。
ほかにもおすすめの葉物はありますか?

991花咲か名無しさん2019/11/20(水) 02:02:42.37ID:pcQ5aUjz
空心菜って、日本ではまだまだごく一部の人しか使わないのでは?

992花咲か名無しさん2019/11/20(水) 02:47:11.94ID:mDOmQ3C+
夏もに普通の葉物が美味しくできればいいんだけど小松菜すら硬くジャキジャキになってしまったのよなぁ
モロヘイヤはおいしいけど葉物という感じではないし

993花咲か名無しさん2019/11/20(水) 18:46:19.76ID:3F6wJHb8
うちも夏の葉物は空芯菜とつるむらさき。虫もつかずホント便利。
ようやく葉物の季節になってきましたね。山東菜、小松菜、正月菜が取れ始めた。かつお菜はやや遅れ気味。今年は春菊がどうも不調なんだけど種が古かったからかな。

994花咲か名無しさん2019/11/20(水) 22:11:23.26ID:cGLjNiDI
>>991
スーパーの青果にいけば大体出回っているので認知度はかなり浸透してきたほうだと思う。
チンゲン菜だって今は皆知ってる野菜だけど、30年前まではマニアックな外国野菜という扱いだったらしい。

>>992
春の小松菜はとても美味しいけど、育てるの難しんだよね。どろ虫に食われてマルハゲ。
ワサビスプレーで撃退するも、ナメクジに食われて大変。簡単な野菜とは言えないよ。
それに真夏になればもうお陀仏。暑さにやられて死ぬ。

>>993
そういえばツルムラサキとかも簡単でよくとれるっていうよね。
緑のほうが美味しいらしいけど、支柱にまいて育てるなら赤のほうがいいよね。
あれの美味しい食べ方などおすすめはありませんか?

995花咲か名無しさん2019/11/20(水) 22:18:34.28ID:3F6wJHb8
>>994
つるむらさき、育ててるのは緑のほう。太い茎がガンガン伸びるから柔らかいうちに折り取るとアスパラみたいに食べられる。大きく育った葉っぱももちろん葉物としてつかえる。
食べ方はおひたし、胡麻和え、辛子和えなんかにすることが多いかな。天ぷらも美味しい。

996花咲か名無しさん2019/11/20(水) 22:27:18.61ID:cGLjNiDI
沖縄ほうれん草と呼ばれる、金時草もよさそうだね。
色んな地方名があって少し混乱しそう。
キク科の野菜みたい。

997花咲か名無しさん2019/11/20(水) 22:43:39.69ID:cGLjNiDI
>>995
天ぷら!美味しそうだなぁw 肉厚でぴったりだと思う。
こう並べてみると楽勝な葉物野菜ってけっこうあるものだね。

998花咲か名無しさん2019/11/20(水) 23:41:13.76ID:3F6wJHb8
>>996
金時草興味あるんだけどまだ作ったことない。苗買わなきゃいけないからね。
空芯菜もツルムラサキも八百屋で買ってきて土にさすだけで済むのがラク。

999花咲か名無しさん2019/11/21(木) 20:38:19.83ID:62+7YsR3
>>998
味と匂いはどれだけぐぐっても分からないからね。
まずは食べてから決めたい。
空心菜を野菜コーナーから買って植え付けるのは少し懐疑的w
あの細い柔らかい弱々しい穂先を植え付けても失敗しそう。
太く固くて筋張って食べれないところなら挿し木ができます。
垂直に植えずに水平に植えるといいよ。地中の節から連続して芽がでてすぐ大株になる。
垂直に植えるとどうも呼吸ができないようで黄色く腐って枯れる。

1000花咲か名無しさん2019/11/21(木) 21:02:09.40ID:LWZIaOG2
>>999
毎年春先にスーパーに空芯菜が並んだら買って植えて育ってるよ。葉っぱはむしって食べて、棒みたいにして土に深くさすだけ。勢いなくなってきたけど今もまだ収穫続いてます。

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