健康にいい果実・野菜・植物【アシタバ・明日葉他】

1花咲か名無しさん2011/12/25(日) 12:19:40.38ID:pTiNHh4A
みんなで紹介していきましょう

がんと明日葉の関係、明日葉は本当にがんに効くの?
http://www.miyatou.com/ht/asitaba.html

230花咲か名無しさん2018/09/30(日) 20:24:06.78ID:LMydNy39
植え替えしなきゃ

231花咲か名無しさん2018/09/30(日) 22:19:57.97ID:02HyaQL8
>>228
未だに地上波テレビ(しかも一番捏造の多いTBS)なんか見てる(しかも簡単につられる)状弱ジジババが異常に多いという悲報だな

地上波テレビがそういうのやってもほとんど影響与えない状態になった時(ついでに紅白歌合戦の視聴率が野球中継並に低下した時)が、日本の正常化に近付く

232花咲か名無しさん2018/10/01(月) 03:42:46.51ID:mNP6DAsQ
テレビで健康にいいって放送されて飛びつくのはわかるけど
それも一ヶ月ももてばいいほうで
新しく調理方法覚える気も無くすぐ食べなれないあんまり美味しくないで食べなくなる
食品が健康に与える影響なんて微々たるもんで細々でも長く食べ続けてればちょっとはいいかな程度
一瞬だけ飛びついてそれっきりじゃ何の意味も無い

233花咲か名無しさん2018/10/05(金) 06:54:21.13ID:VCpku0kk
ブームに乗る人はしょせん続かないから
そのうち手に入りやすくなるでしょう

234花咲か名無しさん2018/10/06(土) 14:03:33.33ID:p0EXKLZ4
舞茸まだ全然手に入らないや(´・ω・`)

235花咲か名無しさん2018/10/06(土) 17:46:20.93ID:vm0Mext7
うちの店は雪国まいたけ社の舞茸扱ってるけど9月頃から50グラムパックとかさらに小分けサイズになってる
向こうも需要に合わせる為に苦労してんだね

236花咲か名無しさん2018/10/08(月) 18:29:10.27ID:RnUwVZ5p
キノコは購入するのが簡単だね。野山で自分で取ってくるのは
キノコの種類に確信がもてない。

237花咲か名無しさん2018/10/08(月) 19:09:40.01ID:Gr0LtzQI
小屋の中で舞茸を作っている爺さんをTVで見たことあるけどこっちも作りたくなってきたわw

238花咲か名無しさん2018/10/10(水) 01:23:19.59ID:1troq3Jd
しいて言えばここっぽいので書くけど、パンダンリーフの原料のニオイタコノキの苗を買ったけど、
買ってすぐ葉をつまんで口で噛んでみたりしても、ラベルにあるようなバニラの香りはしないような
強いて言えばなんか筍を茹でた香りのような
裁断して加熱したら香りが出てくるのかな?

239花咲か名無しさん2018/10/11(木) 12:39:47.97ID:9BiS+6Lc
舞茸を1日40g食うと免疫力が2割上がるっていう実験結果をYoutubeで見てびっくり
50歳以上の奴はガンと糖尿病予防のために毎日食べるべき
原因物質は水溶性で130度以上で分解するから、みそ汁に入れて飲むようにします

240花咲か名無しさん2018/10/12(金) 11:07:38.17ID:/KP27nel
まいたけ茶テレビでやってから人気ありすぎてスーパーのまいたけ品切れだよ

241花咲か名無しさん2018/10/13(土) 05:33:21.51ID:QFwwuAg7
まいたけ茶不味いらしいじゃん
いつまでブームは続くのかね

242花咲か名無しさん2018/10/14(日) 11:53:19.32ID:DLVW+O4p
知らなかった面白いね

243花咲か名無しさん2018/10/15(月) 07:21:11.84ID:I3ZBqFF3
マイタケと同じぐらい整腸効果があるのは雪印のラブレ
夜寝る前に一本飲むと普通のヨーグルトとは効果が全然違うとわかる
ちょっと恐ろしくなってくる位だ

244花咲か名無しさん2018/11/02(金) 23:06:24.63ID:FgyhUbIO
明日葉の新芽がかわいい

245花咲か名無しさん2018/12/05(水) 04:17:25.38ID:eGZX5MfH
元気?

246花咲か名無しさん2018/12/05(水) 07:10:55.63ID:zScvHi6V
まいたけに限らず
菌類は日々食うようにすればよいだけよ
日に干した方がとかいうけどいろいろ注文が付くと
やらなくなっちゃう

247花咲か名無しさん2018/12/26(水) 06:33:11.37ID:CsMgPU/X
必見!キノコに秘められた大きな健康効果のまとめ
研究の始まりは、エノキタケの栽培家庭にがん死亡が少ないことから

長野県厚生連北信総合病院に赴任した医師の「キノコががんに効くのではないか」という発案で、1972?1986年に同病院と長野県農村工業研究所によって調査・研究が行われました。
そう思ったのは、当時、長野県全体のがん死亡率は人口10万人に約160人と、全国一低い割合だったことからでした。予備調査を行ったところ、驚くことにエノキタケを良く食べるエノキ
タケ栽培家庭は約97人。男女別では、男性は約57人、女性40人と、さらに低い割合を表していたのです。
その結果を受け、さらに1998?2002年、今度は国立がんセンター研究所と、県内のJA長野厚生連佐久・長野松代・北信・篠ノ井の4病院、長野県農村工業研究所が共同研究を実施。
きのこの摂取頻度や摂取量、食習慣などの聞き取り調査が行われたわけです。その結果エノキタケやブナシメジを「ほとんど食べない人」に比べ「週3回以上食べる人」は胃がんや大腸
がんのリスクが減少することが分かりました。

マウスを使った実験では、エノキタケは発がん防止作用、ブナシメジはがん転移抑制効果が確認されています。

248花咲か名無しさん2018/12/26(水) 06:34:07.53ID:CsMgPU/X
◆機能性に効果がみられたキノコの例をあげましょう。

【抗酸化(活性酸素を除去する)作用】
 ブナシメジ
【抗アレルギー(かぶれ、膠原病など)作用】
 ブナシメジ
【血流改善作用(血液サラサラ)】
 効果の高かった順にナメコ、ブナシメジ、エノキタケ
【血圧降下作用】
 霊芝(マンネンタケ)、シイタケ、マイタケ
【コレステロール低下作用】
 シイタケ
【認知症改善作用】
 ヤマブシタケ
【内臓脂肪抑制】
 ブナシメジ
https://www.iijan.or.jp/oishii/sp/products/mushroom/post-2362.php

249花咲か名無しさん2018/12/26(水) 07:35:34.70ID:CsMgPU/X
ちなみに2017年の日本のがんの死亡率(粗死亡率)は男性363.2、女性239.1(人口10万人あたり)。
https://ganjoho.jp/reg_stat/statistics/stat/summary.html

250花咲か名無しさん2018/12/27(木) 18:35:57.38ID:iH3FSSHq
ヤマブシタケって本当に認知症に効果あるのけ?
http://www.ninchisho.jp/yamabushitake/04.html

251花咲か名無しさん2018/12/28(金) 02:36:48.81ID:z4mvGteE
人体実験してみる

252花咲か名無しさん2019/01/09(水) 15:09:24.88ID:6HNPtW8x
ノロ対策にマイタケ 免疫高め発症抑制 中部大学など研究グループ

https://www.agrinews.co.jp/p46362.html

253花咲か名無しさん2019/01/09(水) 15:54:23.76ID:E9vQj3PL
明日葉は真冬だというのに新芽がどんどん出てくるな

254花咲か名無しさん2019/01/11(金) 15:49:12.61ID:ga5PgpQh
数日お天気でポカポカした日が続くと新芽がニョキニョキしてるからな
流石に生育は遅いが

255花咲か名無しさん2019/01/17(木) 22:15:27.30ID:e8Mj9MZk
今年はヨモギを育てる。日本古来の最強の山野草じゃない?

256花咲か名無しさん2019/02/09(土) 09:11:57.04ID:/TnZ4du/
認知症、腸内細菌と強く関係か 食習慣との関連調査へ
人の腸には1千種類以上、約1キログラムの細菌がいて、年齢で構成割合が変わる。
 研究チームは2016年3月から1年間に、もの忘れセンターを受診した人の便、磁気共鳴断層撮影(MRI)、心理検査などから腸内の細菌の構成割合や認知症の有無を調べた。
 有効なデータが得られた60〜80代128人分を解析したところ、やせ形の人に多いとされる常在菌「バクテロイデス」が3割以上を占めた人たちは、そのほかの細菌が多い人たち
に比べて、認知症の傾向が10分の1と低かった。
 腸内細菌の構成割合と認知症発症の因果関係はわからないが、腸内細菌の作る物質が脳の炎症を引き起こす可能性が考えられるという。
朝日新聞DIGITAL 2019年2月7日19時27分
https://www.asahi.com/articles/ASM1Z562ZM1ZULBJ00B.html

腸内細菌が大好きな"マック"とは
つまり腸のコンディショニングには、腸内細菌が喜んで食べるエサを腸に届け続けることが大切です。
大麦やオート麦に多いβ-グルカン、昆布やわかめのアルギン酸、果物のペクチン、そして上記の動物試験でも用いられた、
ゴボウなどに含まれるイヌリンといった水溶性食物繊維、穀物や豆類に多い難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)、
大豆などの難消化性オリゴ糖
https://conditioning-lab.jp/topics/2018/04/23/20180423120000.html

257花咲か名無しさん2019/02/21(木) 02:07:39.02ID:kZ+RZqeZ
日本ではフキで代用されてるアンゼリカ、ひょっとしてアシタバを使えば本物に近づくのでは
というか日本ではセリ科の山菜の利用がほぼセリ・ミツバに偏ってるな
あとは入手可能な一部地域でハマボウフウとアシタバくらい
ヤブニンジン・シャク・シシウドなどはほぼ手付かずか、かなりマイナー
香りがあまり好まれなかったのかな?セリ・ミツバ程度の細い茎ならいいけど、シシウドとか大きなのになると....
ってことかな

258花咲か名無しさん2019/02/22(金) 00:31:02.77ID:smXPbsJ3
アシタバは「不老長寿の薬」なのか、老化防止化合物発見 研究
2019年2月21日 17:21 発信地:東京/東京 [ 日本 アジア・オセアニア ]
http://www.afpbb.com/articles/-/3212303

259花咲か名無しさん2019/02/22(金) 20:49:27.85ID:JLKRILzD
せりの植え替えしなきゃ

260花咲か名無しさん2019/03/07(木) 02:30:10.19ID:kNTuzIVa
頼む、だれか花粉症に良い野菜果実を発見してくれ
昔甜茶ってのが効くといわれてはやったが、今は下火だな

261花咲か名無しさん2019/03/07(木) 21:01:01.79ID:Av+bMbsx
明日葉食い続けてるが花粉症には効いてないな
野草系で緩和するやつあったらええのにね

262花咲か名無しさん2019/03/09(土) 00:22:42.27ID:/+7hYO3Q
葛根湯が効果大だし葛でええやろ
育てるのは楽な代わりに加工は大変そうだけど

263花咲か名無しさん2019/03/09(土) 21:39:49.36ID:wZsHLmwo
>>260
カスピ海ヨーグルトを毎日200g以上食べよう出来れば400gほど

264花咲か名無しさん2019/03/18(月) 07:57:18.03ID:JCBF7AvU
マイタケ人気で相場が上がりすぎてセブンネットでマイタケ注文できなくなった

265花咲か名無しさん2019/03/22(金) 13:53:47.86ID:qeskKp0I
明日葉の隣にトリカブトがあって緊張感がある

266花咲か名無しさん2019/03/22(金) 19:51:40.88ID:5YaeycVT
明日葉の植え替えしなきゃ…

267花咲か名無しさん2019/03/26(火) 21:04:59.06ID:rYbDpKEi
幻の果実 じゃばらを食べると花粉症にならないらしい

268花咲か名無しさん2019/04/03(水) 15:55:23.91ID:GLB92jjF
はちみつとニンニクのコンポ
https://youtu.be/LTmHv4pISxk?t=546

269花咲か名無しさん2019/04/09(火) 05:27:23.37ID:NmZ81s79
またマイタケが不足し始めた

270花咲か名無しさん2019/04/30(火) 10:11:29.78ID:3895c5hQ
昨日、群馬フラワーパークに行って
そこで明日葉の苗を購入。
帰宅してすぐに庭へ地植えした。

271花咲か名無しさん2019/05/02(木) 11:33:09.13ID:/WAd4xDm
ほぼ毎日明日葉食べれてる
美味しいし良い葉っぱ

272花咲か名無しさん2019/07/20(土) 22:25:47.32ID:W3Dt/YVi
最近おかわかめばかりて明日葉食べてないや

273花咲か名無しさん2019/07/28(日) 20:46:48.97ID:WkgFN2Ta
草木で遮られて陽射しを全然浴びてない明日葉は流石に生育良くないね

274花咲か名無しさん2019/07/29(月) 17:47:39.63ID:ovm3/GnJ
去年植えた明日葉、今年はモサモサしてきた
はてどうしたらよいものか

275花咲か名無しさん2019/07/29(月) 18:32:54.57ID:+dXpDtv+
明日葉は天ぷらおひたしはもちろん、胡麻和え炒めもの味噌汁など普段使いに是非

276花咲か名無しさん2019/10/26(土) 07:14:00.74ID:jn2mwbEZ
明日葉を毎日食べたい

277花咲か名無しさん2019/10/27(日) 06:17:35.70ID:0+uKSoWq
うちの畑に明日葉のタネが大量に飛び散ったはずなのに
全くどこからも生えてこない
うちの土地に合わないのかな・・・

278花咲か名無しさん2019/10/28(月) 16:09:29.08ID:wnOYcZNE
明日葉アブラムシつかない?
撃退するのにお湯かけてみたいけどしなびそうで怖い

279花咲か名無しさん2019/10/30(水) 22:31:44.49ID:cVSfP7PN
新芽には付くことあるな
指で潰せないなら筆でサッサと落としてみるとか?
ビシーっと付いてるのはもう切って捨ててしまうけど

280花咲か名無しさん2019/10/31(木) 00:09:46.47ID:d+f8VZ3V
軟骨の修復にはアボカドだよ

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