ホオズキについて語れ

1花咲か名無しさん2005/04/13(水) 00:16:20ID:pKjsaFig

519花咲か名無しさん2018/06/24(日) 11:03:50.03ID:VnlQGcVL
風が吹いても落ちるんだよ

520花咲か名無しさん2018/06/24(日) 11:18:43.93ID:UUZD4zmB
【帝国きどり、軍産″】 マイトLーヤ『アメリカは侵略の過ちを認め、イスラエルは跪き許しを乞え』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1529709983/l50

521花咲か名無しさん2018/06/24(日) 23:26:43.73ID:Dm5DKrHv
全然ガクが茶色くならなくてやきもきしてきた今日この頃。早く食べてみたい。。

522花咲か名無しさん2018/06/25(月) 17:51:33.09ID:H1h1luSM
去年買った太陽の子と、今年買ったキャンディランタン、今日蒔いたんだけどいけるかなぁ。

523花咲か名無しさん2018/06/26(火) 19:16:20.00ID:mcf07KZ+
もう10個くらいは収穫したけどガクがカッサカサになる前に自然落果しちゃう(´;ω;`)
なんとかオレンジって品種なのにオレンジになったことが無い
追熟しても落果した時点から色はほとんど変わらないみたいだし柔らかくはなるけど
甘さは思ったよりあって満足している
支柱に誘引しつつほぼ放任だからミニトマト並みの株張りになって狭くなってきた

524花咲か名無しさん2018/06/29(金) 22:27:38.05ID:60qzZEj/
以前大きくなったゴールドプッチーナの植え替えについて質問したものだけど今日三人がかりで大きなプランターに植え替えたよ。
でもこれからもどんどん横に大きくなられると困るので支柱で無理やり上の方に誘引してみることにした。
しかしガクも沢山あるのに未だに一個も収穫できてないよ。。全然茶色くならないし。俺も早く食べてみたい。

525花咲か名無しさん2018/06/29(金) 23:48:06.63ID:w5d6GYXY
プランターだと食用ほおずきはどう支柱を立てるのがいいのかな
ナスみたいに交差させる感じで枝の数だけ支柱をさすか
中央に背の高い支柱を一本さして枝吊り支柱にするか
今のところこの両方を取り入れてるんだけど見た目がいまいちで悩んでる

526花咲か名無しさん2018/06/30(土) 00:01:26.74ID:pB7abKaj
義母がハウスで栽培してたけど
なんかものすっごく大きくなるんだね
で、あんなに栽培期間長いのに収量は…
でも美味しかったから今年は自分もゴールデンベリーなるものを植えちゃった

527花咲か名無しさん2018/06/30(土) 03:29:42.52ID:WVwRsGhK
今年蒔いた鑑賞用のが10株くらい
みんな花咲いてるけど一年目だから実にならないの?

528花咲か名無しさん2018/06/30(土) 10:21:48.62ID:iTL3J8Tw
今年もこぼれ種から花をつけるまで成長してた
気づいたのは草刈り機で刈った後だったが(´;ω;`)

529花咲か名無しさん2018/06/30(土) 13:00:28.71ID:w0WxmNIY
刈ったのを土に挿しとけばいけるんじゃね

530花咲か名無しさん2018/07/01(日) 00:59:46.41ID:DaefO28J
今日落下したのを食べてみたらまさにミニトマトだった。まだ緑だったから熟してないけど、熟したらもっと甘いかと思うと期待が持てるな。
その後試しにまだ落下してないのを取って食べてみたら酸っぱくて食えたもんじゃなかった。

531花咲か名無しさん2018/07/01(日) 11:59:39.68ID:yipNKMKe
一気に収穫したら、実割れしてカビてるのがあった
軸が枯れたぐらいで収穫、剥いて追熟がいいのかな

532花咲か名無しさん2018/07/02(月) 13:58:56.67ID:NmFzqjtb
食用ホオズキって恐ろしい密度で着果するんだけどこれ摘果とかしなくて大丈夫なんだろうか?

533花咲か名無しさん2018/07/02(月) 14:04:40.48ID:NmFzqjtb
品種はホームセンターで苗を買ったゴールドプッチーナってやつです

534花咲か名無しさん2018/07/05(木) 13:50:01.59ID:uymSD/ZW
うちは野良栽培だから
何もせず放置

535花咲か名無しさん2018/07/06(金) 11:30:02.80ID:obY32ZSd
矮性でもある程度剪定してやった方がいいと思うけどね
実も大きくなるし虫や病気の発生も違う
発生した場合でももじゃもじゃではもう防除もできなかったりするし

最終的には放置栽培になるんだけど、最初だけでも4本に仕立てればだいぶ違う
第一果より下の葉、脇芽は全部取る、2股2股で分枝するから4本で他の脇芽は全部取る
4本を支柱を立てて、誘引してやる5段目くらいまでやればずいぶんすっきりする

536花咲か名無しさん2018/07/12(木) 14:10:46.73ID:AhHMnZU3
食用ほおずきの這性のと立性のと育ててる
立性のはハダニと天道虫だましに狙われまくってボロボロ
接地面から病気になりやすいかと思ってた這性のは病害虫しらずで健やかだわ
爽やかなマンゴー味、美味しい

537花咲か名無しさん2018/07/15(日) 06:06:36.43ID:nWoxyFje
ホオズキの実というかガクというか大小様々だわ。主枝の先に行くほど小さいってわけでもないしどういうことなんだろ。

538花咲か名無しさん2018/07/16(月) 10:28:03.39ID:9WYgOUgF
>>537
ガクと身の大きさも比例しないよね

539花咲か名無しさん2018/07/18(水) 23:32:50.11ID:jQSb4WIF
落っこちたやつをいくつかザルに入れてるんだけど追熟ってどんくらいやればいいの?

540花咲か名無しさん2018/07/18(水) 23:42:05.27ID:HF2Y4Ihd
一週間でいいみたい
もし未熟果で甘くないまま落ちてるなら、
大和農園のホームページによると

過繁茂による食味低下…光合成産物の不足が原因ですので整枝を行い採光の改善が必要です。

高夜温による早熟…夜温管理温度を下げましょう。盛夏季は回避不能です。

草勢低下…高節位の葉数不足のため、追肥・かん水などで草勢回復を図りましょう。

541花咲か名無しさん2018/07/19(木) 00:40:42.81ID:MSBu/fKx
>>540
詳しくありがとう、なるほどなぁ。一回落ちたやつを食べたらまぁミニトマトみたいな感じだったんでそんな甘くはなかったよ。ちょっと一週間程放置して食べてみる。
でも食用ホオズキの詳しい情報(しかも画像つきの)ってあんまりなから整枝の方法とかわき芽かきとかちょっと不安なんだよね。なのでほとんど放任で育ててます。。

542花咲か名無しさん2018/07/21(土) 15:05:38.70ID:Fcl2ja2K
オレンジになってちょっと透明感が出た時が食べごろだと思うけど
ちょっと逃すとカビ生えたりしなびたりした
味が1つずつ違うのは面白い

543花咲か名無しさん2018/07/22(日) 22:51:13.02ID:HPC5NwR8
追熟しないで食べちゃうことが多いんだけど
自然落下した緑がかった実でも甘いのがある反面、
結構濃い黄色でも甘くなかったりすることがある不思議

毎年ハダニにやられて8月半ばに終了してるのを思い出した
今年もかなり被害が拡大してから対策したんだけどどうなることやら
来年こそはきちんと予防しないとな

544花咲か名無しさん2018/07/25(水) 00:02:08.00ID:zqVkXgdY
プランターだけど横に伸びまくってどうしようもなくなってきた。いやぁこれからどうしよ。。

545花咲か名無しさん2018/07/29(日) 06:00:54.25ID:Rhh2/pQ5
今年は丹波大実つかって、透かしほおずきをつくる

546花咲か名無しさん2018/08/04(土) 08:37:09.48ID:53ijG/u0
皮が赤くなったけど中身が入っていない…ホオズキって結構虫に食べられるのね(´・ω・`)

547花咲か名無しさん2018/08/22(水) 06:29:28.24ID:P8qoiuz8
神楽坂で買ってきたのが小さい鉢にもかかわらずどんどん土から出てきて増えてこのまま増やすか迷っている
売れ残り安売りでボロかったのに

548花咲か名無しさん2018/10/09(火) 11:44:59.89ID:8oKCjqIc
ゴールデンベリーポハだけど花が秋にならんと咲かないし実が熟す前に冬が来る
挿し木は確率悪いし成長に時間かかるし畑の株だけは育ったのを鉢上げして越冬させて来年に備えるか

549花咲か名無しさん2018/10/20(土) 00:57:53.82ID:7nOMyrBL
挿し木が根付いたもよう
でも親株の方は秋の実がつきそうもない

550花咲か名無しさん2018/10/22(月) 22:04:41.24ID:6BL2b80q
とりあえず根元に近いボツボツが多い茎は挿し木にしたらすぐ根が出る

551花咲か名無しさん2019/01/19(土) 15:20:25.45ID:rZgnLlI4
ほおずきと食用ほおずきの種到着キタ――(゚∀゚)――!!
ほおずきって発芽難しいよね
だんだん鬱になってきた

552花咲か名無しさん2019/03/31(日) 21:53:24.24ID:JkCu+m1W
今年も夏が終わる頃に咲いて完熟前に終了するのかな
鉢植えの根域制限なら早く咲くかな

553花咲か名無しさん2019/04/15(月) 20:52:42.69ID:qBf1mMl4
>>551
発芽するまでが時間かかるからそれで種がダメだったと勘違いしてる可能性もあるんじゃね
発芽率自体はそこまで悪くないよ、とくに食用ほおずきは
育苗ポットを腰水して暖かいとこに置いとけば2〜3週間で芽が出てくる

5545522019/06/23(日) 22:15:59.42ID:3WZlIVC1
食用の挿し木冬越し苗を鉢植えにしたらもう実がなった

555花咲か名無しさん2019/06/26(水) 19:54:37.77ID:hs4C+Kky
食用ホオズキって蒔いた年に実がなるの?

556花咲か名無しさん2019/06/26(水) 20:47:34.90ID:9/j1oSQN
なるよ

557花咲か名無しさん2019/07/13(土) 17:18:21.32ID:0262X2hh
テントウムシはアブラムシ食べるからって放っておいたら葉がズタボロに…
あれが害虫だったのね

558花咲か名無しさん2019/07/13(土) 17:43:19.42ID:ImtxyBNh
ニジュウヤホシテントウだったんだねえ

559花咲か名無しさん2019/07/27(土) 20:39:49.46ID:E40Ql/UX
食用ホオズキの実が落ちまくってたので回収して
今年もジャムに挑戦してみた
去年はそのまま砂糖と煮て作ったが種だらけで非常に食いにくい
今年は網で漉して種や皮と汁を分離し汁と砂糖を混ぜたのを作り
そこに気持ち程度の種や皮を追加して過熱してジャムを完成させた
食べてみた感じやっぱ種が硬くて砂をかんでる食感がしていまいち
種を入れずに皮だけ入れるほうがいいかもしれない
今年また回収できたら次はそれでやってみる

560花咲か名無しさん2019/08/08(木) 21:52:43.16ID:73zaLDjL
3年目でやっとまともに食えたわ
これは完全にフルーツの味と香りですわ

561花咲か名無しさん2019/08/11(日) 20:39:33.33ID:TtVUpLoE
できたよ
完璧だ
これぞまさにゴールデンベリージャム
前回の失敗を生かして
今回もまず先に実と汁を分離
実はミキサーで液体になるまで粉砕してから漉して
砂糖と汁をまぜて加熱
その絞った絞りかすをちょうど種が通るサイズの小さいパンチ穴が開いてるザルでよく洗って
皮だけにして加熱中の鍋に全部投入して
柑橘の汁も少し入れて完成だ
皮がゼリー状に透き通ってまさにゴールデンな色合いの非常に綺麗なジャムが出来上がった
皮の食感もいいし味も美味い
食用ホオズキは皮と汁を使ったジャムに使うのが正解だと断言できる

種はその辺に埋めておけば毎年勝手に雑草のごとく生えてくるし
夏場のジャムは食用ホオズキで作り放題だ

562花咲か名無しさん2019/08/25(日) 03:52:23.02ID:8lsp6w4M
個体によってなのか甘味酸味に加えて油っけを感じる実と、酸味が強いのと、普通に果物としていけるものとあるな
味のいいのはトマトよりはるかに一般受けすると思う。なんせトマト嫌いな自分でも食用ほおずきなら食べられる
そして今年は大実の品種も植えたけど、味はなんかいまいち。どちらかというと味が薄くて酸味勝ちなような

563花咲か名無しさん2019/08/26(月) 19:00:42.46ID:787eJZIi
丹波大実ほおずきはどうやったら花を咲かせることができるのでしょうか?

564花咲か名無しさん2019/08/26(月) 19:42:47.63ID:HBcXGA1E
小さいのがいっぱい生ってもアレだから果実数抑えて小さい脇芽を全部摘んだのに
ちょっと目を離したら脇芽ボーボー・・油断も隙も無い

565花咲か名無しさん2019/08/26(月) 22:07:01.94ID:7FhiHgjw
実のサイズは品種の問題だからあんまり意味が無いな
ストロベリートマトとかで出回ってる大きい品種に変えたほうがいい
https://www.youtube.com/watch?v=LOyyKkaXQI0

566花咲か名無しさん2019/08/26(月) 23:42:55.25ID:HBcXGA1E
え、そうなの?トマトとかの摘果と同じではないのか
いっぱい生らすと小さくなるもんだと・・

567花咲か名無しさん2019/08/27(火) 16:51:52.27ID:m2ujmL4d
まず全然咲かん

568花咲か名無しさん2019/08/28(水) 03:15:17.72ID:+26BN6tx
>>563 食用の種と違い宿根草みたいだから気長に待てば?
ところで日本で昔から観賞用に栽培されてるホオズキって食べられるのかな
堕胎の薬だったそうだけど

569花咲か名無しさん2019/10/09(水) 21:29:24.83ID:mPbCNSoY
花実付き悪いな相変わらず…

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